В каких продуктах содержится цинк

Цинк – один из важных микроэлементов, который необходим для жизнедеятельности организма. Его дефицит опасен для здоровья, но избыток тоже может привести к печальным последствиям. В каких продуктах содержится цинк: список продуктов и информация об этом важном для нас элементе вы можете найти в этой статье.

В каких продуктах содержится цинк: список

Для чего нужен организму человека

Еще из школьной программы известно, что участие цинка необходимо во многих процессах организма. Прежде всего этот элемент нужен в синтезе ДНК. Благодаря ему в организме лучше усваивается витамин Е, он нужен для синтеза инсулина, тестостерона. При дефиците цинка невозможно заживление ран, выработка спермы. Чтобы организм мог противостоять инфекциям, вредным факторам извне, также нужен этот металл. А школьник и студент при его недостатке не сможет запоминать учебный материал, мозг откажется от интенсивной работы.

Признаки нехватки цинка

Если в организме дефицит цинка, это приводит к сильной утомляемости, сонливости, плохому настроению, которое закончится депрессией и нервным срывом. Человек начинает терять вес, он подвержен аллергическим реакциям. Нехватка может спровоцировать анемию, низкий уровень инсулина. Также недостаток элемента приводит к плохой работе мозга, в частности, человек становится забывчив. Дефицит Zn отрицательно влияет на органы зрения. Внешний вид тоже страдает: выпадают волосы, крошатся ногти, кожа подвержена высыпаниям и сухости. Также человек, испытывающий дефицит вещества, не может правильно определять запахи, у него нарушены вкусовые ощущения.

В каких продуктах содержится Zn

Группа риска

По мнению врачей, существует несколько самых подверженных дефициту Zn групп:
  1. Люди с проблемами пищеварения, болезнями желудочно-кишечного тракта. У этой категории металл не усваивается должным образом, в результате происходит его дефицит.
  2. Люди, отказавшиеся от продуктов животного происхождения. Употребление мясных и молочных продуктов – самый простой способ получить необходимый микроэлемент. Однако вегетарианцы отказываются от «мертвой» пищи. Впрочем, можно получить незначительное количество вещества из растительной пищи, но этого недостаточно.
  3. Беременные и кормящие женщины. Плод, развиваясь в утробе матери, берет много ценных веществ, в том числе и Zn. Поэтому женщина начинает испытывать дефицит.
  4. Злоупотребляющие спиртными напитками. Эта категория начинает ощущать нехватку Zn из-за того, что этанол блокирует поступление элемента в организм.

Суточная норма потребления женщинам, мужчинам, детям

В день в организм взрослого человека должно поступать не менее 11 мг – эта норма для мужчин. Женщинам потребуется чуть меньше – 8 мг, однако в период беременности, вынашивания малыша, женщинам нужно не менее 12 мг цинка. Суточная доза для детей до 3 лет 3 мг. Детям до 10 лет требуется до 5 мг, а подросткам – 9-11 мг.

Как действует цинк на организм женщины

В каких продуктах содержится микроэлемент

Женщина, испытывающая дефицит Zn, не сможет познать радость материнства. Кроме того, этот микроэлемент помогает нормальной работе яичников, участвует в образовании эндометрии. Поддерживает Zn и здоровье организма во время беременности. Важен он также для развития плода. Недостаток может привести к патологии, и прежде всего мозга ребенка.

Кроме того, цинк – то волшебное вещество, которое помогает женщине выглядеть молодой и красивой. Пушистые густые волосы, гладкие прочные ногтевые пластины, нежная кожа без сухости и раздражений – все это действие Zn. Он активизирует мозговую деятельность, спасает от депрессии, повышает работоспособность.

Как действует цинк на организм мужчины

В каких продуктах содержится Zn и как действует на организм

Без Zn невозможна выработка тестостерона. Если мужчина испытывает дефицит вещества, его половые функции слабеют. Недостаток полезного микроэлемента приводит к простате, поэтому для профилактики простатита используют препараты с Zn.

Стоит отметить, что неумеренная половая жизнь также может привести к дефициту цинка, ведь вместе с семяизвержением организм теряет это ценное вещество. Недаром все добавки для мужской силы обязательно содержат Zn.

Вещество помогает обмену веществ и укреплению костей, препятствует быстрому старению клеток, укрепляет зрение и поддерживает красоту кожи, волос, ногтей.

Еще одно свойство этого металла – поддержание нервной системы, что очень важно для мужчин, испытывающих стрессы на работе.   

Польза цинка для кожи и волос

Цинк, как известно, поддерживает иммунную систему. А это значит, что с высыпаниями на коже в виде прыщей он легко справляется. Действительно, угревая сыпь нередко появляется у людей, чей организм испытывает нехватку данного микроэлемента. При его дефиците волосы теряют силу и начинают выпадать.

В каких продуктах содержится Zn для волос

Проблема решается просто – нужно дать организму столько Zn, сколько ему требуется для здоровья и красоты.

Цинк способен:
  1. Снять воспаление, препятствовать размножению бактерий;
  2. Транспортировать витамин А – главного помощника по красоте;
  3. Быстро заживлять раны;
  4. Благодаря антиоксидантным свойствам окислять кожное сало;
  5. Уничтожать воспалительные бактерии;
  6. Препятствовать активности кератиноцитов;
  7. Блокировать дигидротестостерон, что уменьшает действие гормонов на кожный покров;
  8. Укреплять структуру волос;
  9. Поддерживать прочность ногтевых пластин.

Какие продукты содержат цинк: источники

Самое большое количество находится в этих 15 продуктах питания:

  • Устрицы.
  • Зародыши пшеницы.
  • Тыквенные семечки.
  • Говядина.
  • Отруби пшеничные.
  • Кунжутные семена.
  • Какао.
  • Кедровых орех.

  • Баранина.
  • Семена подсолнечника.
  • Чечевицы.
  • Сыр.
  • Арахис.
  • Говяжья печень.
  • Овес.

В каких продуктах содержится Zn: список продуктов

Больше всего Zn – в устрицах, на 100 г морепродуктов приходится до 40 мг. В зародышах пшеницы – 30 мг. Тыквенные семечки – на третьей позиции в них 10 мг. В 100 г говядины – 8,4 мг, чуть меньше в отрубях – 7,27 мг. Еще меньше цинка в кунжуте – 7 мг. В какао порошке – 6,81 мг, чуть меньше в орехе кедровом и баранине. Семена подсолнечника содержат 5,3 мг на 100 г продукта, а чечевица – 4,8 мг. По 4 мг в 100 граммах сыра, арахиса и говяжьей печени. На три сотых меньше в 100 г овса.

А как же традиционные курица и яйца, которые есть в меню почти у каждого второго россиянина? В 100 г куриного мяса – 3,5 мг Zn, а в 100 г яиц – 1,1 мг.

Таблица содержания цинка в продуктах

В каких продуктах содержится цинк

Витамины с цинком для взрослых

В каких продуктах содержится цинк

Препараты выпускаются в разных формах: таблетки, капсулы, пастилки, капли.

Наиболее популярные витамины:
  • Черника Форте. Используется как комплексное лечение при ослаблении зрения.
  • Цинктерал. Для восполнения дефицита и лечения заболеваний, вызванных нехваткой в организме микроэлемента.
  • Цинкит. Используется при небольшом дефиците в организме.
  • Цинк Солгар. БАД. Используется для профилактики.
  • Витрум Пренатал. Комплекс для беременных.
  • Мульти-Табс Классик. Комплекс содержит цинк вместе с другими витаминами, необходимыми для поддержания организма.

Витамины с Zn для детей

Среди витаминных комплексов стоит отметить следующие препараты:
  • Мульти-Табс Малыш. Комплекс для самых маленьких детей. Средство профилактики.
  • Тера цинк. Спрей. Укрепляет иммунную систему.
  • Hero Nutritional Products, Yummi Bears. Жевательные фигурки с витаминами.
  • Gummi King. Жевательный мармелад для укрепления защитных функций организма. Содержит клетчатку.
  • Доппельгерц киндер. Витамины-пастилки, подходят для детей от 4 лет и старше. 

Избыток цинка в организме

В каких продуктах содержится цинк
Цинк – не только помощник организму.
В избытке он может стать злейшим врагом. Он останавливает рост и искажает вкусовые ощущения, оставляет организм без защиты от внешних факторов и инфекций, нарушает половые функции.

Симптомы

Избыток вещества в организме сопровождается:
  1. Сбоем иммунной системы;
  2. Частыми рвотными позывами и рвотой;
  3. Во рту постоянное присутствие сладковатого;
  4. Жаждой;
  5. Сонливостью;
  6. Болью в груди;
  7. Ознобом;
  8. Покраснением горла;
  9. Температура повышается до 38 градусов и выше;
  10. У мужчин – снижением потенции;
  11. Ломкостью ногтей;
  12. Сильным выпадением волос;
  13. Болью в желудке;
  14. Сильным кашлем.

Причины

Причинами избытка Zn в организме считают:
  • Длительный прием медицинских препаратов и прежде всего мазей с цинком;
  • Постоянное употребление продуктов с сульфидами, хлоридами, оксидами, как правило, это полуфабрикаты в производственных упаковках.
  • Длительный прием препаратов БАД.
  • Введение в рацион продуктов из цинковых упаковок и посуды.
  • Работа на вредном производстве.
  • В организме нарушен обмен.

Вред

В каких продуктах содержится цинк
Избыток цинка может спровоцировать патологию внутренних органов, нарушить нормальный режим работы систем – пищеварительной, нервной, дыхательной.

Из-за большого количества появятся аутоиммунные заболевания, такие как ревматоидный артрит. Пострадает желудочно-кишечный тракт, избыток приведет к гастриту и панкреатиту. Кожа потеряет свою красоту, станет бледной и сухой, изменится внешний вид ногтей, волосы станут выпадать, может грозить даже облысение.

Иммунитет будет снижен, а значит организм атакуют вредные бактерии.
Учитывая эти факты, принимать препараты с Zn нужно очень аккуратно. Иначе он из полезного вещества превратится в яд.

Врачи о пользе цинка (видео)

В каких продуктах содержится цинк

Отзывы

– У меня был дефицит цинка, хорошо помню, что это такое. Постоянная вялость, сонливость и еще – постоянный неприятный привкус во рту. Обратилась к врачу. Оказалось, что у меня дефицит Zn. Врач выписала витамины.  Когда я наконец смогла ощущать вкус пищи, которую ем, я была счастлива. Теперь эти витамины всегда держу дома.

Юлия, Саранск

– Мне кажется, нужно просто сделать так, чтобы ежедневное меню было не скудным, а разнообразным, чтобы были на столе и мясо, и зелень, и фрукты, и молочные продукты, и каши всякие, и рыба. Вот тогда дефицита никаких витаминов и минералов не будет.

Петр, Ревда

– Принимала долгое время БАД, а потом заболела. Постоянно температура скакала, волосы начали выпадать страшно. Выяснилось, что у меня избыток цинка. Причем такие цифры уже – смотреть жутко. Советую всем – не ведитесь на рекламу, не принимайте БАДы постоянно, это очень опасно.

Лидия, Нижний Тагил

– Нам педиатр прописал витамины для четырехлетнего сына, у него, оказывается был дефицит цинка, а мы думали, что он просто невнимательный, капризный. Упаковка удобная, витамины в виде забавных зверюшек, ребенку понравилось. На глазах малыш меняет поведение. А ведь раньше я даже думал, что мальчик отстает в развитии.

Алексей, Тула

В здоровом рационе всегда много разнообразных продуктов, содержащих полезные витамины и микроэлементы, в том числе и цинк. Чтобы организм работал отлично, чтобы иммунитет был высоким, память крепкая, а внешний вид очаровательным, нужно не забывать употреблять продукты с этим микроэлементом. Но при этом знать норму и не превышать ее. Чрезмерное употребление даже самых полезных веществ может привести к плачевным результатам. Избыток цинка же грозит патологией внутренних органов, сильнейшей интоксикацией организма.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *