Рубрика «Праздничный стол»

Праздничный стол. В этой рубрике собраны статьи, с описанием блюд, которые будут очень уместны на праздничном столе. Салаты, бутерброды, горячие мясные блюда, овощные и фруктовые нарезки

Помидоры с капустой на зиму в банках

Помидоры с капустой в банках — это очень вкусная зимняя заготовка, которая будет прекрасным дополнением к мясу, картофельному пюре, рассыпчатым кашам. Капуста с томатами остается хрустящей, напитывается ароматами и вкусом маринада, помидоры тоже только выигрывают от такого соседства. В сочетании с ароматным нерафинированным подсолнечным маслом и свежим репчатым луком, томаты с капустой будут замечательным самостоятельным …

Что можно приготовить из бананов

Бананы перестали быть экзотическими плодами для россиян и заняли прочную позицию в меню. Неудивительно: бананы не только вкусны, но и полезны. В их составе: витамины и минералы, клетчатка, пектины, белки. Блюда, приготовленные из бананов, интересны и приятны на вкус, при этом готовятся несложно и быстро. Банановые десерты украсят вечеринку, а легкий и сытный завтрак с …

Какие витамины в банане

Банан стал одним из любимых продуктов благодаря своим полезным качествам. В его составе витамины, клетчатка, полезные углеводы, белок и другие вещества, необходимые для полноценной работы организма. По сути, банан – это настоящий кладезь природных даров, дающих человеку здоровье и молодость. И какие же витамины в банане? Какие витамины содержатся в бананах В банане множество полезных …

Самый вкусный рецепт шарлотки

Процесс приготовления этого пирога настолько прост, что не забудется даже без записей. Но все же рецепт выпечки, которую знают как шарлотку с яблоками, несомненно, должен находиться в кулинарном блокноте или в специальной электронной закладке даже у самой юной хозяйки. Ведь во время готовки каждая кулинарка вносит свои поправки, делающие блюдо особо вкусным и любимым. Итак, …

Капуста на зиму в банке: очень вкусные рецепты

Капуста — очень популярный овощ. Несмотря на то, что свежий вилок белокочанной капусты в любое время года можно приобрести на рынке или в магазине по доступной цене, ее все равно квасят и маринуют. Ведь вкус свежей капусты очень отличается от той, которую достают из банок и подают на стол как ароматную закуску со всевозможными вкусами. …

Какую мультиварку купить

Предшественницей электрической мультиварки является рисоварка, которой в Японии пользуются со второй половины ХХ века. Рисоварку применяют для варки блюд из одного вида продуктов. Назначение мультиварки — приготовление блюд из различных продуктов. Мультиварки могут работать в автоматическом или полуавтоматическом режиме. На функции прибора указывает дисплей панели управления, где обозначены режимы готовки пищи. Какую мультиварку купить? Возможности …

Заливной пирог с капустой: рецепт

Ни одна гостеприимная хозяйка, соблюдающая древние русские традиции, не забудет испечь для гостей пирог. Ведь это блюдо на Руси всегда было символом доброжелательности, хозяйственности и умения куховарить. Во всяком случае так было еще несколько десятков лет назад. Традиции меняются, но и современные кулинары состязаются в умении печь пироги с разными начинками. Заливной пирог с капустой: …

Как замариновать грибы на зиму в банках

Летом и осенью, в грибной сезон, стоит не только вдоволь насладиться добытым во время тихой охоты в жареном виде или в виде супа, но и побеспокоиться о заготовках на зиму. Маринование остается популярным способом переработки лесных грибов благодаря своей безопасности и отменному вкусу готового продукта. Температурная обработка в сочетании с воздействием кислоты, основного компонента маринада, …

Помидоры в собственном соку без уксуса: рецепты на зиму

Помидоры в собственном соку без уксуса: рецепты на зиму. Когда-то устные рецепты солений передавались из поколения в поколения. Записывать их стали лишь в средние века. Хотя о своеобразных приемах консервирования продуктов было известно и жителям Древнего Египта, и первобытным индейским племенам Американских континентов, и путешественникам Киевской Руси. Французские правители, которым нужно было кормить солдат, уходящих …

Кетчуп в домашних условиях: рецепт на зиму

Кетчуп в домашних условиях: рецепт на зиму.Считается, что о кетчупе европейцы узнали из китайских древних рецептов. В Англию готовый соус на основе вина, грибов, орехов, рассола засоленной рыбы впервые привезли в XVII веке. В восточные рецепты томаты не включались. Помидоры в рецепты кетчупа стали добавлять американские кулинары в XIX веке. В томатные соусы в то …