...

Что приготовить на Новый 2022 год Тигра

Грядущий год обещает быть насыщенным. Чтобы встретить его по всем правилам и при полной подготовке, готовиться к нему следует заранее. Подбор правильных блюд на столе поможет встретить черного Тигра, как и полагается.Что можно готовить на Новый 2022 год Тигра, ответ на этот вопрос вы найдете в этой статье.

Что можно готовить на Новый год 2022 год Тигра

Год черного водяного Тигра: характеристика

2022 год – год красивого статного зверя. Тигр – ловкий, проворный и хищный зверь, который прекрасно охотится и обучается. Черный водяной Тигр – непредсказуемое, но очень умное и смелое животное. Год будет наполнен живой энергией, искренностью, страстью и самостоятельностью.

В чем встречать год Тигра

Чтобы черный Тигр был благосклонным, необходимо подобрать правильный новогодний наряд. Подходящим нарядом будет черное или блестящее одеяние с полосатыми элементами.

Если в гардеробе отсутствуют неклассические варианты, следует делать акцент на подборе аксессуаров. Подойдет все – яркие ассиметричные заколки, объемные серьги и крупные бусы, а для мужчин – стильные носки, запонки и галстуки-бабочки.

Что дарить

Что можно готовить на Новый год

Выбор подарка к Новому 2022 году – дело ответственное. В качестве подходящего подарка можно выбрать электронику, одежду, аксессуары, гаджеты и уютные товары для дома.

Черный Тигр непривередлив в подарках, однако, точно не стоит дарить следующие варианты:
— Косметические продукты или парфюмерия;
— Вещи для ванны или гигиены;
— Подарки, поощряющие неправильные привычки. К ним относятся: портсигары, зажигалки, бокалы или подарочные рюмки. Также не следует дарить алкоголь или сигары.

Как накрывать стол на Новый 2022 год

На новогоднем столе обязательно должны быть украшения из черного или золотого цвета – салфетки или салфетницы, посуда, декоративные вазоны и полотенца, подсвечники, свечи и посуда. Минимум украшений – залог успеха.

Что можно готовить на Новый 2022 год Тигра

Новогодний декор в год Тигра

Праздничное украшение дома – еще одна важная деталь в правильной подготовке к году Черного водяного Тигра.

Дизайнеры рекомендуют придерживаться трех простых правил декора:
— Водная стихия – обилие синего, голубого и серебряного;
— Черный цвет хищника – золотой, черный, серый и серебристый, обилие блеска;
— Тигр – наличие полосатых и классических элементов пастельного цвета.

Достаточно выбрать свой тип украшения к Новому Году, к примеру, декор в стиле водной стихии – и придерживаться его, чтобы не перемешивать и не перегружать декор.

Что можно ставить на стол в год Тигра

Что можно готовить на год Тигра

В обязательном порядке на столе должны находиться рыбные и мясные блюда, чтобы задобрить хищника. К мясным блюдам прилагаются всевозможные сладкие и соленые закуски, фруктовые и овощные тарелки. В качестве десертных блюд можно использовать торты, пирожное или даже домашнюю выпечку.

Что нельзя ставить на стол в год Тигра

Профессионалы-астрологи не рекомендуют использовать дичь в блюдах. Это предостережение связано с хищной сущностью символа Нового Года. Лучше готовить блюда из доступных и привычных продуктов, которые есть в каждом магазине.

Рецепты на Новый год

При приготовлении блюд можно придерживаться классической новогодней концепции – одно горячее и закуски. А можно выбрать рецепт из обилия новых тематических рецептов к году черного водяного Тигра.

Чем задобрить черного водяного тигра

Что готовить на Новый год 2022 год Тигра

Тигр – довольно своенравное животное. Его очень просто вывести из себя, но и задобрить и расположить к себе его также несложно. Достаточно следовать некоторым рекомендациям, чтобы хищник точно был рад встрече:

  • Спокойствие – чрезмерно кислые или жгуче острые блюда не понравятся животному;
  • Универсальность – чем больше закусок из простых ингредиентов, тем выше шанс на доброту животного в грядущем году;
  • Украшенный дом и стол. Правильная атмосфера поможет расположить животное к себе;
  • Обилие блюд для хищного нрава – тигры любят мясо и рыбу. Чем больше их на столе, тем лучше пройдет следующий год;
  • Любовь и вежливость. Достаточно праздновать этот день искренне и с душой, без ссор и лишних конфликтов. И тогда следующие 12 месяцев пройдут в такой же идиллии.

Горячие праздничные блюда

Без вкусных и ароматных горячих блюдах не обойдется ни один праздничный стол. Год Тигра также следует встречать красивыми горячими блюдами, чтобы горделивое животное приносило удачу и покровительствовало весь год.

Мясной рулет «Полосатый»

Что можно готовить на Новый год 2022

Для вкусного мясного рулета не нужна закупка сложных продуктов. Также не нужны специальные кулинарные навыки, поэтому, такое горячее приготовить достаточно просто.

Для рулета потребуются следующие ингредиенты:
  • Свиная корейка - около 1 кг.;
  • Филе куриное – около 400 гр.;
  • Ветчина свиная или куриная – 300 гр.;
  • Чернослив – одна горсть;
  • Чеснок – 3-4 зубчика;
  • Масло – 2 ст.л.;
  • Сушеные травы (базилик и розмарин) – по вкусу;
  • Соль и перец – по вкусу.
  • Промыть мясные продукты и замочить сухофрукты в холодной воде на 20 минут. Перемешать в одной тарелке все специи – молотый перец, соль, базилик и розмарин, сюда же влить масло. Измельчить зубчики чеснока и добавить в ту же тарелку.
  • Нарезать свинину на тонкие дольки по 1,5 сантиметра, при этом, само основание не нужно прорезать полностью. Свинину растереть специями в масле, особое внимание уделяя долькам.
  • Включить духовой шкаф для нагревания. Температура – 180 градусов.
  • Нарезать филе на дольки. Количество филе должно быть таким же, как и количество прорезей в корейке. Накрыть филе пищевой пленкой и слабо отбить до тонкого состояния. Посолить и поперчить куриное мясо.
  • В прорези свиного мяса добавить ветчину, куриное филе и сухофрукты.
  • Корейку обмотать специальным кулинарным шпагатом (можно заменить на толстую швейную нить или бечевку) несколько раз, закрепляя прорези в корейке. Затем затянуть нить и завязать на крепкий узел.
  • Разогреть сковороду с маслом. Выложить мясо на сковороду и обжарить в течение нескольких минут, пока не образуется плотная красивая корочка. Перевернуть мясо и обжарить, с другой стороны, до такого же состояния.
  • Завернуть рулет в фольгу, поместить в форму или на противень и отправить запекаться в духовку при 180 градусов. Запекать мясо необходимо в течение 40 минут.

 Как только мясо приготовится, его лучше достать и остудить под прессом прямо в фольге. Перед подачей разрезать и удалить веревку и нарезать на порционные куски.

Утка с апельсинами

Что можно приготовить на Новый год 2022 год Тигра

Для блюда потребуются окорока домашней утки. Их можно приобрести в любом продуктовом или мясном магазине.

Ингредиенты:
  • Окорока утиные – 1400 гр. (5-6 штук);
  • Соль – по вкусу;
  • Соевый соус – 1 ст. л.;
  • Молотый черный или розовый перец – по вкусу;
  • Соус Вустер (можно заменить на бальзамический уксус) – на кончике ножа;
  • Тимьян – 2 веточки;
  • Свежий розмарин – 1 веточка;
  • Апельсин – 1 шт.

  • Утиные окорока промыть и обсушить. При необходимости убрать с окороков излишки перьев.
  • Поставить духовку греться на температуру 200 градусов.
  • Замариновать утку в соевом соусе и соусе Вустер с солью и перцем. Оставить в холодиьнике на час.
  • Выложить птицу на противень, сверху разместить свежие травы и тонкие дольки (или половины долек) апельсинов. Выпекать в течение 25 минут.
  • Убавить жар печи до 160 градусов и оставить румяниться в духовке еще полчаса.

Еще варианты горячего блюда:

Салаты на праздничный новогодний стол

Ни один праздник не может обойтись без 1-2 салатов на торжестве. 2022 год не станет исключением, поэтому, к выбору салатов также следует подойти с особым трепетом.

Салат «Тигренок»

Что можно готовить на Новый 2022 год

Идеальный и очень милый салат, который обязательно станет королевским блюдом вечера.

Для тигренка потребуется:
  • Картофель – 4-5 шт.;
  • Колбаса – 200 гр.;
  • Огурцы любые (свежие или соленые) – 200 гр.;
  • Порей или репчатый лук – 150 гр.;
  • Яйца -2-3 шт.;
  • Морковь – 400 гр.;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль и перец – по вкусу.
  • Маслины для украшения (можно заменить на чернослив или черную икру).

  • Картофель и морковь сварить, затем остудить и очистить от кожицы. Натереть картошку на терке.
  • Нарезать отварную или копченую колбасу на небольшие кубики. Таким же образом нарезать огурцы.
  • Нарезать порей мелкими дольками, если использовался репчатый лук – его нарезать на кубики и оставить в ледяной воде на 20 минут. Это необходимо, чтобы из лука ушел горький вкус.
  • Яйца отварить и натереть на терке. Один белок не тереть, его нужно оставить для украшения.
  • Натереть на терке отварную морковку.
  • Взять большую плоскую форму для салата. На дно салатницы разместить картофель. Посолить и поперчить его по вкусу. Оформить картофель в форме головы тигра или кошки – круглая голова и ушки. Промазать майонезом.
  • Сверху на картофель выложить колбасу, также смазать майонезом.
  • Добавить слой огурцов. Если огурцы свежие – их можно подсолить. Снова промазать майонезом.
  • Далее идет луковый слой без майонеза.
  • Финальный слой перед украшением – отварные яйца с майонезом.
  • Выложить отварную морковь плотным слоем.
  • Нарезать маслины полосками.
  • Сделать глаза и щеки из яичного белка, из маслин ресницы и носик. Для зрачков можно взять огурец, а рот можно вырезать из колбасы.
  • Из маслины сделать тигру полоски на лбу и щеках.

Салат «Лисья шубка»

Что можно готовить на Новый год Тигра

Очень элегантное и оригинальное блюдо с необычным вкусом.

Для «Лисьей шубки» необходимы следующие продукты:
  • Рыба (сельдь или скумбрия) – 1 шт.;
  • Луковица – 2 шт.;
  • Грибы маринованные – 350 гр.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Картофелина – 2 шт.;
  • Масло растительное – 40 гр.;
  • Майонез – по вкусу.
  • Отварить картофель и дать остыть. Морковь также отварить прямо с кожицей, затем очистить и натереть на терке с насадкой для моркови по-корейски.
  • Натереть картофель на крупной терке.
  • Нарезать две луковицы. В сковороду влить масло и обжарить лук до карамельной корочки.
  • Маринованные грибы слить на дуршлаг, промыть. Оставшуюся воду на грибах сцедить. Крупные грибы можно порезать, мелкие можно оставить цельными.
  • Добавить грибы к луку и продолжать обжаривать до золотистого цвета. Слить излишки масла и дать продуктам остыть.
  • Разделать сельдь на филе – убрать шкурку, голову и внутренности. Удалить косточки и плавники с хвостом. Нарезать рыбу на небольшие кубики.
  • Начать выкладку в салатницу. Каждый слой смазать майонезом. Первый слой – рыба с майонезом или без.
  • Второй слой – грибы с луком.
  • Третий слой – картофель.
  • Четвертый слой – морковь.
  • Убрать блюдо в холодильник на несколько часов.

Новый салат «Капли страсти»

Утонченный и элегантный салат, который удивит своим необычным вкусом.

Для салата потребуются:
  • Картошка – 3 шт.;
  • Лук – 2 шт.;
  • Яйца – 4-5 шт.;
  • Язык – 300 гр.;
  • Твердый сыр – 200 гр.;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Уксус – 2 ч. л.;
  • Сахар – 10 гр.;
  • Гранат – ½ шт.

  • Замочить язык в воде на час, затем промыть, снова залить водой и начать варить до закипания. Как только язык закипит, слить из него воду и залить новой. После закипания варить в подсоленной перченой воде 1-1,5 часа. Обдать мясо ледяной водой, снять кожу и срезать излишки. Оставить охлаждаться.
  • Отварить картофель и яйца, затем остудить, снять кожицу и скорлупу.
  • Нарезать язык и лук на кусочки. Лук оставить в уксусе с сахаром на 15 минут. Яйца, сыр и картофель натереть. Очистить половину граната и разобрать на зерна.
  • Выложить блюдо по слоям, по вкусу досаливая и смазывая майонезом: картофель, язык, лук, яйца и сыр. Украсить зернами граната.

Праздничный салат «Черный жемчуг»

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.;
  • Курица – 250 гр.;
  • Маслины – 100 гр.;
  • Грецкие орехи – 70 гр.;
  • Сметана – по вкусу;
  • Специи – по вкусу;
  • Сыр и лук зеленый – для украшения.

Отварить курицу и яйца, натереть сыр на терке. Выложить салат по слоям: курица, сметана, резаные орехи и специи. Затем яйцо, сметана и сыр. Украсить салат маслинами и луком.

Предлагаю посмотреть статьи:

Холодные закуски

Наличие холодных закусок на столе – залог успеха праздничного вечера.

Тарталетки с грибами и сыром

Ингредиенты:
  • Тарталетки – 1 уп.;
  • Грибы – 300 гр.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Сыр – 300 гр.;
  • Чеснок – 2 зуб.;
  • Сметана – 150 гр.

Добавить в тарталетки обжаренные грибы с луком и чесноком, промазать сметаной и добавить тертый сыр. Запекать в духовке, пока не расплавится сыр. Подавать к столу горячими.

Лодочки из слоеного теста с красной рыбой и сыром

Ингредиенты:
  • Слоеное тесто – 400 гр.;
  • Рыба красная малосольная – 200 гр.;
  • Сыр сливочный – 170 гр.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Лимон – 2 дольки;
  • Укроп – по вкусу;
  • Мука – для теста.

Раскатать тесто, нарезать на 9 квадратов и сформировать из каждого лодочку. Закрепить края вилкой. Смазать лодочку взбитым желтком, внутрь добавить, сыр и укроп, сверху кусочки рыбы. Рыбу перед добавлением сбрызнуть лимоном. Закуска готова.

Закусочные канапе с копченой семгой

Ингредиенты:
  • Батон – 200 гр.;
  • Сливочное масло – 1 ч. л.;
  • Сыр – 50 гр.;
  • Икра красная – 10 гр.;
  • Семга копченая – 100 гр.

Сделать из батонов круглые заготовки, смазать маслом. Вырезать сыр по форме заготовок, сверху добавить кусочки рыбы и икру для украшения.

Напитки на новогодний стол

Важная часть торжества – вкусные напитки. Некоторые напитки можно приготовить для праздника самостоятельно.

Безалкогольные коктейли

В основу безалкогольных коктейлей идут фрукты и ягоды. Их можно смешивать с содовой или соком на свой вкус. Подавать коктейли можно с листьями мяты и базилика, а также кусочков льда.

Коктейли с шампанским

Шампанское – идеальная основа для новогоднего коктейля. Достаточно добавить 15 мл. ягодного ликера, дольку любого фрукта, а также чайную ложку сахара – и вкусный коктейль готов. Истинные ценители добавляют в бокал коктейля шарик сливочного пломбира.

Выпечка на новогодний стол

Выпечка обычно подается к концу застолья с горячим чаем или шампанским. Варианты выпечки на Новый 2022 Год.

Груша с корицей в слоеном тесте

Для запеченной груши потребуется:
  • Слоеное тесто – 1 уп.;
  • Груша спелая – 4 шт.;
  • Орехи или сухофрукты – 4-5 шт.;
  • Пудра сахарная – 2 ст. л.;
  • Корица – ½ ч. л.

Раскатать тесто на тонкий пласт и вырезать из него квадраты. Грушу разрезать пополам и сделать полосы в половинках. В груше сделать отверстие в сердцевине. В отверстии разместить орех или сухофрукты. Грушу положить на квадрат теста, слегка вдавить, посыпать корицей. Отправить груши в духовку на 15 минут при температуре 220 градусов. Перед подачей посыпать пудрой.

Имбирные новогодние пряники

Ингредиенты:
  • Мука – ок. 900 гр.;
  • Яйца – 3-4 шт.;
  • Мед – 250 гр.;
  • Сахар – 350 гр.;
  • Масло сливочное – 300 гр.;
  • Сода – 1 ч. л.;
  • Корица – 1 ч. л.;
  • Имбирь – 1 ч. л.;
  • Орех мускатный – ½ ч. л.

  • Смешать мед и специи, дать закипеть. Соединить с маслом и растворить.
  • Взбить яйца с сахаром до пышности, смешать с медовой массой.
  • Смешать сухие и влажные ингредиенты. Муку нужно засыпать порционно. Оставить тесто в холодильнике на 5-7 часов.
  • Достать тесто, раскатать без муки и вырезать пряники по форме. Выпекать пряники в духовке 10-15 минут при температуре 170 градусов. Украсить глазурью, пудрой или посыпкой при подаче.
Наталья
Наталья
Автор
Задать вопрос
Блюда на новогоднем столе могут быть любыми, ведь главное – это уютный праздник в кругу родных и близких.

С Наступающим Новым годом!
Здоровья Вам и Вашим близким!

Несколько других рецептов: Десерт за 5 минут в домашних условиях

Как Вам статья?

 

Поделитесь статьёй с друзьями!
Здесь Вы можете оставить комментарий или задать вопрос

Adblock
detector