Салат «Цезарь» с креветками

Салат Цезарь с креветками

Салат цезарь с креветками, легкий и изысканный, на праздничном столе будет смотреться очень аппетитно! Нежный и сочный вкус овощей дополняется сладковато-морским вкусом креветок. Но не только вкусом интересны рачки. Креветки содержат легкоусвояемые белки, незаменимые аминокислоты, редкое соединение полезных для здоровья минералов, участвующие в омоложении организма кислоты Омега 3 и 6, комплекс витаминов.

Такой богатый состав делает креветки идеальным продуктом для всех, кто заботится о здоровье и долголетии.

Салат «Цезарь» с креветками в домашних условиях Рецепт с фото

Вам понадобится:

  • салат Айсберг — 1/2 кочана
  • креветки — 500 гр.
  • чеснок — 3 зубчика
  • оливковое масло — 5 ст. л.
  • сок лимона — 5 ст. л.
  • сыр твердых сортов —100 гр.
  • яйца перепелиные — 7 шт.
  • помидоры черри — 10 шт.
  • белый хлеб (можно взять готовые сухарики)
  • соус Цезарь (можно заменить домашним майонезом на молоке без яиц)

Пошаговый рецепт:

  1. Сваренные перепелиные яйца и помидоры черри разрезать пополам. Салат нарезать небольшими кусочками.
салат цезарь с креветками

2. Чеснок пропустить через пресс, положить в миску, залить оливковым маслом. Оставить на 20 минут.

масло с чесноком

3. Нарезать белый хлеб небольшими кубиками. Аккуратно слить масло на сковороду без чеснока (чеснок больше не понадобится). Поставить сковороду на огонь, как масло нагреется, выложить нарезанный хлеб, посолить и слегка обжарить. Выложить на бумажную салфетку, дать остыть.

Салат цезарь с креветками

4. Креветки нужно отварить. Я делаю это так: как только вода с креветками закипит, сразу же снимаю с плиты. Очищаю, если они не чищенные и обжариваю на сковороде с оливковым маслом. Не долго, до легкого румянца.

жарим креветки

5. Если салат готовим на праздничный стол то лучше оформить его на большое блюдо. Выложить красиво нарезанные листья салата, на них положить креветки и полить соусом Цезарь. Далее кладём сухарики, украшаем дольками помидор и яиц. Можно ещё слегка сбрызнуть соусом Цезарь, а потом посыпать тертым сыром.

6. Такой салатик очень понравится тем, кто заботится и своем здоровье, следит за своим весом. Поэтому вполне может стать ежедневным рационом. В этом случае, соус Цезарь лучше заменить натуральным йогуртом или соусом Тартар.

салат с креветками

Салат «Цезарь» с креветками ВИДЕО

Праздничный салат с креветками ВИДЕО

Королевский салат на новый год. Очень нежный и вкусный. Этот слоеный салат отлично дополнит Ваше новогоднее меню. В нем идеально сочетаются крабовые палочки, креветки, сыр и вкуснейший соус.


Приятного Вам аппетита! Вкусный, полезный и красивый салат на вашем столе непременно создаст праздничное настроение!

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Комментарии 1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *