Салат с курицей и ананасами нравится и детям и взрослым. Это универсальный вариант для общего стола. Салат с ананасами и курицей достаточно полезный, менее калорийный и одновременно сытный. Празднично оформленный, он подойдет и для праздничного стола и в более простом варианте, прекрасно украсит будничный стол.
Ананас придаст блюду, приготовленному по этому рецепту, нежный и сладковатый вкус.
Кукуруза отлично сочетается с куриным филе. В качестве заправки для салата лучше всего использовать домашний майонез. Чтобы салат лучше пропитался, его следует поместить в холодное место на два часа перед подачей.
Шампиньоны лучше взять свежие и для использования в салате предварительно обжарить пластинками в растительном масле без запаха. Так они будут особенно ароматны и придадут изысканный вкус готовому блюду.
На праздничный стол салат с курицей и ананасами можно приготовить слоями. Для будничного варианта можно быстро и просто смешать все ингредиенты.
Пошаговый рецепт с фото
Вам понадобится:
- Курица (филе) – 400 г
- Шампиньоны свежие – 400 г
- Огурцы свежие – 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Сыр твердый – 200 г
- Ананасы консервированные – 6 колец
- Майонез – по вкусу
- Перец, соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Обжариваем нарезанное кубиками куриное филе на сковороде до золотистого цвета. Солим и перчим.
2. Нарезаем кубиками свежие огурцы.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Шампиньоны режем ломтиками и обжариваем на сковороде на сливочном масле.
5. Ананасы режем кубиками.
6. Натираем варенные яйца на терке.
7. Выкладываем на блюдо листья салата и далее все слоями:
- Куриное филе выкладываем тонким слоем, тщательно смазываем майонезом. Майонез здесь можно взять свой, домашний, без добавления яиц, чтобы не было переизбытка этого продукта (Рецепт майонеза без яиц смотрите ЗДЕСЬ)
- Далее свежие огурцы. Их также промазываем майонезом.
- Ананасы кубиками, майонез.
- Грибы, майонез.
- Покрываем все тертым сыром. Смазываем салат майонезом.
- Украшаем тертым яйцом.
- Сверху помещаем ананасы и зелень.
Очень красиво смотрится слоеный салат с курицей, ананасами и грибами приготовленный порционно. Все слои этого салата разных цветов радуют глаз и украшают праздничный стол.
Салат «Ананас» с курицей и грецкими орехами ВИДЕО
Салат с пекинской капустой, курицей и ананасом ВИДЕО
Вам понадобится:
- капуста пекинская — 1/2 кочана
- ананас консервированный — 1 банка
- грудка куриная — 1 шт.
- майонез — 200 мл.
- сыр твердый — 150 гр.
- маслины, лук зеленый — для украшения
Свежий, сочный, вкусный салат!
Благодаря своим вкусовым качествам он отлично подойдет к праздничному столу и будет хорошо смотреться с другими холодными закусками.Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.
