Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами нравится и детям и взрослым. Это универсальный вариант для общего стола. Салат с ананасами и курицей достаточно полезный, менее калорийный и одновременно сытный. Празднично оформленный, он подойдет и для праздничного стола и в более простом варианте, прекрасно украсит будничный стол.

салат с курицей и ананасами

Ананас придаст блюду, приготовленному по этому рецепту, нежный и сладковатый вкус.

Кукуруза отлично сочетается с куриным филе. В качестве заправки для салата лучше всего использовать домашний майонез. Чтобы салат лучше пропитался, его следует поместить в холодное место на два часа перед подачей.

Шампиньоны лучше взять свежие и для использования в салате предварительно обжарить пластинками в растительном масле без запаха. Так они будут особенно ароматны и придадут изысканный вкус готовому блюду.

На праздничный стол салат с курицей и ананасами можно приготовить слоями. Для будничного варианта можно быстро и просто смешать все ингредиенты.

Салат с курицей и ананасами Пошаговый рецепт с фото

Вам понадобится:

  • Курица (филе) – 400 г
  • Шампиньоны свежие – 400 г
  • Огурцы свежие – 2 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сыр твердый – 200 г
  • Ананасы консервированные – 6 колец
  • Майонез – по вкусу
  • Перец, соль – по вкусу

Способ приготовления:  

  1. Обжариваем нарезанное кубиками куриное филе на сковороде до золотистого цвета. Солим и перчим.
обжариваем куриное филе на сковороде

2. Нарезаем кубиками свежие огурцы.

3. Сыр натираем на крупной терке.

4. Шампиньоны режем ломтиками и обжариваем на сковороде на сливочном масле.

5. Ананасы режем кубиками.

6. Натираем варенные яйца на терке.

натираем яйца на терке

7. Выкладываем на блюдо листья салата и далее все слоями:

  • Куриное филе выкладываем тонким слоем, тщательно смазываем майонезом. Майонез здесь можно взять свой, домашний, без добавления яиц, чтобы не было переизбытка этого продукта (Рецепт майонеза без яиц смотрите ЗДЕСЬ)
  • Далее свежие огурцы. Их также промазываем майонезом.
  • Ананасы кубиками, майонез.
  • Грибы, майонез.
  • Покрываем все тертым сыром. Смазываем салат майонезом.
  • Украшаем тертым яйцом.
  • Сверху помещаем ананасы и зелень.


Очень красиво смотрится слоеный салат с курицей, ананасами и грибами приготовленный порционно. Все слои этого салата разных цветов радуют глаз и украшают праздничный стол.

Салат «Ананас»с курицей и и грецкими орехами ВИДЕО

Салат с пекинской капустой, курицей и ананасом ВИДЕО

Вам понадобится:

  • капуста пекинская — 1/2 кочана
  • ананас консервированный — 1 банка
  • грудка куриная — 1 шт.
  • майонез — 200 мл.
  • сыр твердый — 150 гр.
  • маслины, лук зеленый — для украшения


Свежий, сочный, вкусный салат!
Благодаря своим вкусовым качествам он отлично подойдет к праздничному столу и будет хорошо смотреться с другими холодными закусками.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *