Салат “Гранатовый браслет” с курицей — очень завораживающий своей красотой салат. Мерцающие блики от гранатовых зерен завораживают и притягивают взгляды гостей. Особенно красиво они мерцают при свете свечей.

Вкус салата также шикарный! Приготовить салат “Гранатовый браслет” с курицей совершенно не сложно. Единственное, что необходимо — это аккуратность.
Салат «Гранатовый браслет» с курицей (пошаговый рецепт с фото)
Самый простой рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей. Справится даже ребенок. При этом, очень вкусный и красиво оформленный.
Вам понадобятся:
- Отварная куриная грудка — 300 г
- Гранат – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сыр — 200 г
- Свекла — 2 шт.
- соль, перец,
- майонез.
Для приготовления маринада:
- Бальзамический уксус — 5 ст.л.
- Сахар -1 ст.л.
- Соль – 0.5 ст.л
Способ приготовления:
- Подготовим плоское блюдо для салата. Ровно в центр поставим стакан цилиндрической формы.

2. Отварную куриную грудку режем мелкими кубиками и укладываем на блюдо со стаканом по центру. Смазываем майонезом.

3. Теперь перейдем к подготовке лука. Его нужно нарезать кубиками. Для маринада нам нужно взять горячую воду. Растворяем в ней сахар, соль и уксус. Перемешиваем и заливаем наш лучок. Оставляем на маринование минут 20, а затем сливаем маринад. Выкладываем поверх курицы. Смазываем сеточкой майонеза.

3. Натираем на терке сыр. Раскладываем его поверх лука. и смазываем сеточкой майонеза.

4. Натираем на терке вареную свеклу. Укладываем на сыр, смазываем майонезом.

5. Очищаем гранат, отделяем все зерна. Украшаем салат зернами и мелко порезанным зеленым луком. Это верхний слой.

6. Убираем готовое блюдо в холодильник на 30 минут. Только после этого аккуратно убираем стакан из салата.

Салат без свеклы
Это блюдо не только простое в приготовлении и вкусное, но и очень полезное. Семена граната – кладезь витаминов, в том числе витамина C и микроэлементов, особенно железа. Мясо (классический вариант – салат с курицей, но вполне можно сделать и с говядиной) также обязательно должно присутствовать в рационе. А грецкий орех, придает этому салату пикантный привкус экзотики. Необычность заключается в отсутствии одного из основных ингредиентов — свеклы.
Вам понадобятся:
- картофель — 4 шт.,
- гранат — 2 шт.,
- куриное филе- 400 гр.,
- яйца — 4 шт.,
- морковь — 3 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- чеснок — 1-2 зуб.,
- орехи грецкие — 0,5 ст.,
- майонез — 150-200 гр.

Способ приготовления:
- Нарезаем отваренное куриное филе кубиками.
- Картофель, морковь и яйца тоже варим. Затем трем на терке.
- Лук мелко крошим и обжариваем на сковороде на растительном масле.
- Орехи разминаем в крошку скалкой.
- Выбираем плоское блюдо для салата. В центр ставим стакан для формирования кольца.
- Раскладка: картофель, майонез, морковь, майонез, орехи, курицу, майонез, лук, майонез, яйцо, майонез.
- Верх украшаем гранатовыми зернами, аккуратно выкладывая зернышко к зернышку. Веточки зелени сделают ваш гранатовый браслет более привлекательным.
«Гранатовый браслет» с курицей и грибами
Основными ингредиентами салата «Гранатовый браслет» являются картофель, свекла и гранатовые зерна. Предлагаю дополнить их вкус жареными грибами и отварным куриным филе.

Благодаря оригинальной подаче, этот салат очень интересно будет смотреться на праздничном столе. Детям он точно очень понравится.
Вам понадобятся:
- гранат — 1 шт.,
- картофель — 3 шт.,
- морковь — 3 шт.,
- свекла — 1 шт.,
- филе куриной грудки — 1 шт.,
- шампиньоны — 300 гр.,
- майонез — 200 гр.,
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Шампиньоны порежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу.
- Куриную грудку отвариваем и разбираем на мелкие волокна.
- На блюдо первым слоем выложите натертый на крупной терке картофель. Смажьте сеточкой майонеза.
- Вторым слоем уложите натертую морковь. Также смажьте сеточкой майонеза.
- Третьим слоем нужно выложить куриное мясо, покрыть сеточкой майонеза.
- Четвертый слой — шампиньоны, также покройте майонезом.
- Пятым слоем выложите натертую на мелкой терке свеклу, обильно смажьте всё майонезом.
- Украсьте верх салата зернами граната и маслинами, имитируя божью коровку.
Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грецким орехом (видео)
Салат «Гранатовый браслет» — это обширное поле для вашей фантазии. Можно сделать «Гранатовый браслет» с черносливом и без картофеля. Тогда он заиграет новыми вкусовыми нотками. Можно сделать «Гранатовый браслет» постный, исключив мясной слой и используя постный майонез (рецепт постного майонеза смотрите ЗДЕСЬ). Вариаций много — все зависит от Вашего желания!
Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.
Очень интересное сочетание продуктов !!! А внешнее оформление салатов просто шик !!!
Спасибо, Владимир! Салат «Гранатовый браслет» и на самом деле очень красив внешне и отличается изысканным вкусом! Рецепты проверенные, готовьте с удовольствием!