Рубрика «Рецепты здорового питания»

Любисток: лечебные свойства и противопоказания

Такое удивительное растение как любисток является не только очень вкусной пряностью, но и уникальным лечебным средством, помогающим от многих болезней. Его используют в косметологии, кулинарии, народной медицине и деревенской магии. Иногда его называют в нашей стране «зимним сельдереем», а англичане зовут его «любовной петрушкой». Итак, любисток: лечебные свойства и противопоказания. Любисток Это растение с древних …

Черемша: полезные свойства

Дикорастущее съедобное растение черемшу нельзя встретить только на крайнем севере. В честь неё названы реки и деревни, ведь благодаря черемше люди не один раз спасались от голода в тяжелые годы разрух и войн. Активно употребляют черемшу в пищу и в спокойные годы. Дошло до того, что сейчас это пряное растение оберегают государства. Оно внесено в …

Крапива: лечебные свойства и противопоказания

крапива

Крапива является незаменимым средством в народной и традиционной медицине, косметологии и других сферах применения. Чтобы правильно употреблять крапиву, нужно более подробно рассмотреть пользу и вред такой культуры. Крапива: лечебные свойства и противопоказания. Виды крапивы Специалисты насчитывают более 50 видов этого растения. Некоторые из них можно применять для лечебных или косметологических целей. Крапиву можно подразделить на …

Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания

чем полезен одуванчик

Золотая шапка одуванчика служит символом солнца и света, а разлетающиеся семена — говорят о переменах и быстротечности жизни. При малейшем ветерке пушистые зонтики отрываются от цветоножки. В ясную погоду желтый одуванчик радуется солнцу вместе с людьми, но только нахмурится небо — укрывается лепестками, предупреждая о ненастье и оберегая свою пыльцу от дождя. Если светит солнце, …

Прополис: лечебные свойства и противопоказания

прополис польза

Растения для собственной защиты от болезнетворных вирусов, микробов и бактерий производит смолы, эфирные масла, кислоты с сильными бактерицидными свойствами. Пчелы собирают эти вещества, добавляют к ним воск, ферменты, продукты секреторной деятельности своих слюнных желез. В результате образуется новое вещество — прополис, который и пчелы, и люди используют для своего блага. Итак, прополис: лечебные свойства и …

Фрукт помело: полезные свойства и вред

Гигантом среди фруктов можно назвать непривычный для наших глаз плод дерева помело. Впервые увидевший помело человек может удивиться его размеру, форме, толщине кожуры и вкусу. Размеры помело в природных условиях могут достигать размеров крупного арбуза — до 10 кг, цветом и формой фрукт напоминает очень крупную грушу или мяч, а горечь и цитрусовые нотки во …

Куркума: полезные свойства и противопоказания

Тропический кустарник, который некоторым известен как турмерик, а у нас называется куркумой, ценится не за свой внешний очень декоративный вид, а за корни. Из них получают порошок, который одновременно является пищевой добавкой, лекарством и красителем. Англичане, которым куркума известна со времен колонизации Индии, не представляют себе даже яичницу, приготовленную без куркумы. Итак, куркума: полезные свойства …

Имбирь: польза и вред для здоровья

Имбирь: польза и вред для здоровья

С древних времен многие народы знают о полезных свойствах имбиря. Это растение пользуется огромной популярностью в сфере медицины, косметологии и кулинарии. Имбирь содержит огромное количество полезных макро- и микроэлементов, а также витаминов. Его выращивают в Индии, Китае, Бразилии, Австралии и Западном регионе Африки. Так что же такое имбирь — пряность или лекарство, и какие польза …

Авокадо: польза и вред для организма

Адепты здорового образа жизни вводят в свой рацион различные экзотические продукты, к которым в наших регионах относят и авокадо. На территории России разработаны нормативные документы на зеленые диковинки. В них предусмотрено, что плоды авокадо делятся на три сорта. Самые крупные стандартные фрукты должны весить более 1 кг 220 г, самые мелкие — не меньше 123 …

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания

Одну часть ягоды вечнозеленого тропического дерева мускатника душистого мы знаем, как ядро мускатного ореха. Его используют как пряность. Другую часть называют мускатным цветом. Хотя для ботаников, орех — это семя в скорлупе костянки мускатного дерева, а цвет — всего лишь малиново-красная пленка, окружающая наружную часть скорлупы. Эти две специи имеют не похожие вкусы и запахи, …