Солнечный фрукт давно стал не только вкусным и полезным ингредиентом во многих блюдах. Его кислой «особенности» нашли применение хозяйки, стремящиеся к образцовой уборке, а красавицы, стремясь сохранить молодость, используют цитрус для приготовления домашней косметики. Итак, польза лимона для организма человека.
- Лимон
- Полезные свойства
- Противопоказания
- Сколько можно съедать в день
- Польза косточек и кожуры
- Чем отличается от лайма
- Польза при болезнях
- Польза для организма женщин
- Польза для организма мужчин
- Польза для организма детей
- Рецепты народной медицины
- Лимон в косметологии: простые рецепты
- От веснушек
- От морщин
- От перхоти
- Для укрепления ногтевых пластин
- Лимон в хозяйстве и быту
- Для удаления жира в микроволновке
- Для избавления чайника от накипи
- Для размягчения кистей
- Для блеска стекла
- Для полировки
- Для прочистки труб
- Для устранения неприятного запаха
- Для дезинфекции сантехники
- Что можно приготовить из лимона: быстро и вкусно
- Лимонад
- Цукаты
- Варенье
- Лимонный кекс
- Видеорецепт
- Блины
Лимон
В 100 граммов продукта содержится 34 килокалории. В этом плоде много витаминов С и РР, а также витаминов группы В. Присутствуют кремний, калий, магний и натрий, есть фосфор и кобальт, медь и цинк. Также в составе есть марганец и железо, фтор и кальций.
В 100-граммовой порции 10 процентов от суточной нормы пищевых волокон, белки составляют 0,9 грамма, углеводы – 3 грамма, а количество жиров ничтожно мало – всего 0,1 грамм. Органические кислоты составляют 5,7 грамма.
Полезные свойства
Это настоящий кладезь витаминов для организма человека. Известно, что именно витамин С благотворно влияет на повышение уровня иммунитета, а в этом фрукте витамина предостаточно. Кроме того, ценные элементы помогают работе пищеварительной системы, а кальций и железо, необходимые организму для правильного развития и здоровья, лучше усваиваются. Сок способствует поддержанию водно-солевого баланса.
Противопоказания
О том, что фрукт все-таки кислый, забывать не стоит. И эта кислота в больших количествах для желудка вредна. Поэтому если человек страдает проблемами с желудком, от экзотического фрукта следует отказаться. Нежелательно вводить его в меню при болезнях мочевого пузыря. Мочегонный эффект будет чрезмерным и болезненным.
Опасен продукт для людей, склонных к аллергии, так как является сильным аллергеном.
Сколько можно съедать в день
Самой безопасной для организма будет ежедневная норма – 3 дольки. Если нет непереносимости к продукту, также разрешено употреблять ½ плода. Большее количество может привести к болям в желудке.
Польза косточек и кожуры
Польза лимона не только в мякоти. Косточки, от которых обычно избавляются, также помогут наладить здоровье. Так, они обладают мочегонным эффектом, а еще благотворно влияют на очищение организма от внутренних паразитов. Также измельченные косточки – хорошее средство для разжижения крови. Об этих качествах знахари ведают с давних времен, многие снадобья содержат косточки лимона.
Польза цедры не уступает косточкам. Обычно кожуру используют для приготовления блюд, цедра дарит приятную вкусовую и ароматную нотку. Однако это еще и лечебный продукт. Так, она обладает заживляющим эффектом, поэтому с цедрой готовят различные полоскания. Также цедра полезна для костей.
Чем отличается от лайма
Для несведущих эти плоды выглядят как близнецы. Однако это совершенно разные фрукты. Если лайм растет в тропиках, то родина лимона – субтропики. Первый цитрус собирают независимо от сезона, второй более требователен, сбор урожая – только один раз в год. Да и по вкусовым качествам фрукты тоже имеют различие. Лимон кислый, а лайм к ярко выраженной кислоте имеет еще и горчинку. Если сравнивать плоды по срокам хранения, то второй кандидат проигрывает первому: благодаря толстой кожуре лимон может долгое время не портится, особенно если его держат в холодильнике.
По составу ценных элементов плоды вообще не стоит сравнивать, так как он совершенно разный.
В лимоне много витаминов Е и В, есть РР, большое количество органических кислот, пектинов и каротина. В лайме превалируют холин и фолиевая кислота. Также есть такие ценные элементы, как марганец, фосфор и медь.
Польза при болезнях
Ценный фрукт применяют при лечении многих болезней.
Он нужен, если:
- Нарушена работа кишечника. При этом рекомендуют выпивать натощак стакан воды с соком. Желудочно-кишечный тракт заработает как «новенький», о запорах и вздутии можно будет позабыть.
- Мучает подагра. С нейтрализацией мочевой кислоты и оттоком желчи состояние больного улучшится. Однако этот фрукт – только составляющая общей терапии, включающей и медикаментозные препараты.
- Проблемы с желчным пузырем. Тропический фрукт – хорошее желчегонное. Обычно больным рекомендуют воду с лимонным соком.
- Ангина. Мощные антисептические способности плода помогут организму в борьбе с этой болезнью. Однако кислый сок цитруса, к сожалению, плохо влияет на зубную эмаль. Поэтому лучше пить чай с ломтиком лимона.
- Простуда. Тот же чай с цитрусом поможет снизить температуру, смягчить насморочное состояние. Даже при кашле субтропический лекарь будет хорошим помощником, он смягчит приступы.
- В организме аскариды. Изгнать паразитов можно, принимая сок с раздавленными косточками и мякотью. В этот напиток также добавляют гранат.
Также лимон не будет лишним как вспомогательное средство при лечении гипотомии, сердечной недостаточности, диабете, бронхитах и фарингитах.
Читайте нашу статью: Имбирь с медом и лимоном
Польза для организма женщин
Если нужно освободить организм от токсинов, то первое и верное средство – лимонный сок. Он выведет шлаки и одновременно напитает организм ценными для здоровья веществами. А поскольку жиров в этом продукте практически нет, то польза фрукта для сохранения тонкой талии очевидна.
Большая польза субтропического плода и для кожи, он дарит упругость, убирает морщины и складки, удаляет огрубевшие чешуйки, помогая вернуть эпителию молодость и гладкость.
В период беременности женщинам, страдающим изменением вкуса, цитрус станет хорошим помощником. Он наладит аппетит и поможет справиться с токсикозом. Также защитит от простудных заболеваний – благодаря большому количеству витамина С – и инфекций, что немаловажно в этот особенный период формирования ребенка в утробе матери.
Кроме того, лимон поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта, снять отеки.
Польза для организма мужчин
Лимонный сок – хорошее средство для поддержки сердечно-сосудистой системы. Благодаря его полезным свойствам можно очиститься от вредного холестерина.
Мощным эффектом повышения потенции также обладает фрукт, поэтому с давних пор знахари применяли его для лечения бесплодия у мужчин.
Польза для организма детей
Главный витамин, отвечающий за повышение иммунитета, в лимоне находится в большом количестве. Поэтому польза для детей очевидна. Те мальчики и девочки, которые с малых лет знакомы со вкусом этого цитруса, болеют меньше, а их аппетит всегда хороший.
Знакомство с этим фруктом начинают, когда малышу минует 10 месяцев. Водичка с каплей сока станет первым профилактическим средством от ОРВИ. К тому же наладится работа желудка и кишечника.
Однако, как все экзотические фрукты, лимон может вызвать аллергическую реакцию, поэтому родителям нужно быть крайне осторожными и знакомить ребенка с незнакомым продуктом аккуратно.
Ребенку для поддержания здоровья достаточно съедать небольшой кусочек лимона или выпивать лимонный напиток пару раз в неделю. Также стоит вводить фрукт в детский рацион в виде ингредиентов в других блюдах. К примеру, полезен лимонад. А такое угощение как цукаты ни одного ребенка не оставит равнодушным. Правда, в больших количествах лакомство есть запрещается.
Читайте нашу статью: Фрукт помело: полезные свойства и вред
Рецепты народной медицины
Народные целители считают, что лучше самой природы ничто не поможет организму человека. Просто нужно знать от какой болезни и какие растения следует использовать. По мнению знахарей, лимон станет настоящим спасением, если у человека наблюдаются следующие недуги:
- Гипотомия. В помощь цитрусу идет мед. На 300 граммов меда берут лимон, смешивают, а потом добавляют 30 граммов перемолотых зерен кофе. Смесь хорошо перемешивают. Употреблять снадобье следует по маленькой ложке, выждав после приема пищи 2 часа. Прием один раз в сутки.
- Диабет. К лимону добавляют черничные листья. На 300 мл горячей воды берут пару столовых ложек листьев черники, запаривают. Через два часа добавляют лимонный сок – стакан. Напиток принимают трижды в день, за 20 минут до принятия пищи, по полстакана.
- Сердечная недостаточность. Пригодится смесь лимона, персика и чернослива. На сок 1 лимона берут по 30 граммов второго и третьего ингредиента. Напиток с мякотью пьют 20 дней по утрам, по паре столовых ложек.
- Бронхит. Сделать пюре из 4 головок репчатого лука и 1 лимона. Вмешать в пюре 7 ложек меда. Следует съедать по 2 чайных ложки снадобья трижды в день.
- Фарингит. Из 2 пузырьков настойки календулы, сока лимона и 3 ложек меда готовят снадобье, которым смазывают больное горло.
Лимон в косметологии: простые рецепты
Чудесный хранитель красоты поможет вернуть здоровье и волосам, и коже, и ногтевым пластинам. Вот самые простые и доступные рецепты.
От веснушек
Прелестницы давно знают, что маска из меда и лимонного сока – хорошее средство для удаления веснушек. Нужно только приготовить маску, смешав сок одного плода с полстакана меда. Такая лимонно-медовая маска выдерживается на лице четверть часа.
От морщин
Понадобится ½ плода и 4 ложки меда. Смешивают ингредиенты, подогревают, чтобы средство было теплым, и наносят на лицо. Выдерживают 5 минут.
От перхоти
Используется цедра четырех плодов. Ее варят в литре жидкости четверть часа, процеживают, а потом полощут волосы.
Полезная статья: Маски от выпадения волос
Для укрепления ногтевых пластин
Выдавить плод, не снимая цедры. Смесью намазывать ногти на 5 минут. После вымыть руки комфортной для тела водой.
Лимон в хозяйстве и быту
Кислота фрукта поможет в чистоте содержать посуду, кухонную утварь и бытовые приборы.
Для удаления жира в микроволновке
В ½ стакана воды положить несколько лимонных долек и влить пару ложек сока. Поставить емкость с этим средством в микроволновку и включить на большую мощность. Сразу вынимать емкость нельзя, нужно, чтобы испарения хорошо подействовали на жир, прикипевший к стенкам микроволновки. Через 10 минут вынуть емкость и протереть внутри микроволновку.
Для избавления чайника от накипи
В чайник с водой бросить несколько долек лимона и влить сок. Кипятить. Во время процесса накипь сползает.
Для размягчения кистей
Выжать в ёмкость цитрус и опустить туда кисти. Щетина за 20 минут в кипящей кислоте вернет свои свойства.
Для блеска стекла
Две столовые ложки сока смешать с 1/2 стакана воды. Этим средством нужно промыть стекло.
Для полировки
Оливковое масло и лимон смешивают, затем протирают этим составом мебель, нуждающуюся в восстановлении блеска.
Для прочистки труб
Сода и лимонный сок смешиваются, разбавляются водой. Масса вливается в трубу. Через четверть часа можно промыть струей воды.
Для устранения неприятного запаха
Натереть цедру и поместить на блюдце в холодильник.
Более подробно в нашей статье: Как избавиться от запаха в холодильнике
Для дезинфекции сантехники
Цедру кладут в половину стакана уксуса, закупоривают и оставляют на неделю, чтобы настоялось. По истечению срока процедить.
Что можно приготовить из лимона: быстро и вкусно
Субтропический гость пользуется популярностью в кулинарии. Его можно использовать для выпечки, для приготовления горячих блюд, а также для напитков.
Лимонад
Цукаты
Варенье
Лимонный кекс
Через 40 минут кекс готов!
Видеорецепт
Блины
Еще рецепты в статье: Рецепт вкусных блинов с дырочками
Здоровья Вам и Вашим близким!
Лимон уже всеми признанный иммуномодулятор – чай с лимоном и ложкой малинового варенья любой простудившийся оценит. А еще это бактерицидное средство, я поэтому также пастилки фруттилар имбирно-лимонные подключаю при первых признаках простуды. Это помощь и больному горлу, и организму в целом, потому что состав усилен цинком и витаминами С, Д3