Польза лимона для организма

Солнечный фрукт давно стал не только вкусным и полезным ингредиентом во многих блюдах. Его кислой «особенности» нашли применение хозяйки, стремящиеся к образцовой уборке, а красавицы, стремясь сохранить молодость, используют цитрус для приготовления домашней косметики. Итак, польза лимона для организма человека.

Польза лимона для организма

Лимон

В 100 граммов продукта содержится 34 килокалории. В этом плоде много витаминов С и РР, а также витаминов группы В. Присутствуют кремний, калий, магний и натрий, есть фосфор и кобальт, медь и цинк. Также в составе есть марганец и железо, фтор и кальций.

В 100-граммовой порции 10 процентов от суточной нормы пищевых волокон, белки составляют 0,9 грамма, углеводы – 3 грамма, а количество жиров ничтожно мало – всего 0,1 грамм. Органические кислоты составляют 5,7 грамма.

Полезные свойства

Это настоящий кладезь витаминов для организма человека. Известно, что именно витамин С благотворно влияет на повышение уровня иммунитета, а в этом фрукте витамина предостаточно. Кроме того, ценные элементы помогают работе пищеварительной системы, а кальций и железо, необходимые организму для правильного развития и здоровья, лучше усваиваются. Сок способствует поддержанию водно-солевого баланса.

Противопоказания

О том, что фрукт все-таки кислый, забывать не стоит. И эта кислота в больших количествах для желудка вредна. Поэтому если человек страдает проблемами с желудком, от экзотического фрукта следует отказаться. Нежелательно вводить его в меню при болезнях мочевого пузыря. Мочегонный эффект будет чрезмерным и болезненным.

Опасен продукт для людей, склонных к аллергии, так как является сильным аллергеном.

Сколько можно съедать в день

Польза лимона для организма человека

Самой безопасной для организма будет ежедневная норма – 3 дольки. Если нет непереносимости к продукту, также разрешено употреблять ½ плода. Большее количество может привести к болям в желудке.

Польза косточек и кожуры

Польза лимона не только в мякоти. Косточки, от которых обычно избавляются, также помогут наладить здоровье. Так, они обладают мочегонным эффектом, а еще благотворно влияют на очищение организма от внутренних паразитов. Также измельченные косточки – хорошее средство для разжижения крови. Об этих качествах знахари ведают с давних времен, многие снадобья содержат косточки лимона.

Польза цедры не уступает косточкам. Обычно кожуру используют для приготовления блюд, цедра дарит приятную вкусовую и ароматную нотку. Однако это еще и лечебный продукт. Так, она обладает заживляющим эффектом, поэтому с цедрой готовят различные полоскания. Также цедра полезна для костей.

Чем отличается от лайма

Для несведущих эти плоды выглядят как близнецы. Однако это совершенно разные фрукты. Если лайм растет в тропиках, то родина лимона – субтропики. Первый цитрус собирают независимо от сезона, второй более требователен, сбор урожая – только один раз в год. Да и по вкусовым качествам фрукты тоже имеют различие. Лимон кислый, а лайм к ярко выраженной кислоте имеет еще и горчинку. Если сравнивать плоды по срокам хранения, то второй кандидат проигрывает первому: благодаря толстой кожуре лимон может долгое время не портится, особенно если его держат в холодильнике.

По составу ценных элементов плоды вообще не стоит сравнивать, так как он совершенно разный.

В лимоне много витаминов Е и В, есть РР, большое количество органических кислот, пектинов и каротина. В лайме превалируют холин и фолиевая кислота. Также есть такие ценные элементы, как марганец, фосфор и медь.

Польза лимона для организма. Отличие от лайма

Польза при болезнях

Ценный фрукт применяют при лечении многих болезней.

Он нужен, если:

  1. Нарушена работа кишечника. При этом рекомендуют выпивать натощак стакан воды с соком. Желудочно-кишечный тракт заработает как «новенький», о запорах и вздутии можно будет позабыть.
  2. Мучает подагра. С нейтрализацией мочевой кислоты и оттоком желчи состояние больного улучшится. Однако этот фрукт – только составляющая общей терапии, включающей и медикаментозные препараты.
  3. Проблемы с желчным пузырем. Тропический фрукт – хорошее желчегонное. Обычно больным рекомендуют воду с лимонным соком.
  4. Ангина. Мощные антисептические способности плода помогут организму в борьбе с этой болезнью. Однако кислый сок цитруса, к сожалению, плохо влияет на зубную эмаль. Поэтому лучше пить чай с ломтиком лимона.
  5. Простуда. Тот же чай с цитрусом поможет снизить температуру, смягчить насморочное состояние. Даже при кашле субтропический лекарь будет хорошим помощником, он смягчит приступы.
  6. В организме аскариды. Изгнать паразитов можно, принимая сок с раздавленными косточками и мякотью. В этот напиток также добавляют гранат.

Также лимон не будет лишним как вспомогательное средство при лечении гипотомии, сердечной недостаточности, диабете, бронхитах и фарингитах.

Читайте нашу статью: Имбирь с медом и лимоном

Польза для организма женщин

Если нужно освободить организм от токсинов, то первое и верное средство – лимонный сок. Он выведет шлаки и одновременно напитает организм ценными для здоровья веществами. А поскольку жиров в этом продукте практически нет, то польза фрукта для сохранения тонкой талии очевидна.

Большая польза субтропического плода и для кожи, он дарит упругость, убирает морщины и складки, удаляет огрубевшие чешуйки, помогая вернуть эпителию молодость и гладкость.

В период беременности женщинам, страдающим изменением вкуса, цитрус станет хорошим помощником. Он наладит аппетит и поможет справиться с токсикозом. Также защитит от простудных заболеваний – благодаря большому количеству витамина С – и инфекций, что немаловажно в этот особенный период формирования ребенка в утробе матери.

Польза лимона для организма женщины

Кроме того, лимон поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта, снять отеки.

Польза для организма мужчин

Лимонный сок – хорошее средство для поддержки сердечно-сосудистой системы. Благодаря его полезным свойствам можно очиститься от вредного холестерина.

Мощным эффектом повышения потенции также обладает фрукт, поэтому с давних пор знахари применяли его для лечения бесплодия у мужчин.

Польза для организма детей

Главный витамин, отвечающий за повышение иммунитета, в лимоне находится в большом количестве. Поэтому польза для детей очевидна. Те мальчики и девочки, которые с малых лет знакомы со вкусом этого цитруса, болеют меньше, а их аппетит всегда хороший.

Знакомство с этим фруктом начинают, когда малышу минует 10 месяцев. Водичка с каплей сока станет первым профилактическим средством от ОРВИ. К тому же наладится работа желудка и кишечника.

Однако, как все экзотические фрукты, лимон может вызвать аллергическую реакцию, поэтому родителям нужно быть крайне осторожными и знакомить ребенка с незнакомым продуктом аккуратно.

Ребенку для поддержания здоровья достаточно съедать небольшой кусочек лимона или выпивать лимонный напиток пару раз в неделю. Также стоит вводить фрукт в детский рацион в виде ингредиентов в других блюдах. К примеру, полезен лимонад. А такое угощение как цукаты ни одного ребенка не оставит равнодушным. Правда, в больших количествах лакомство есть запрещается.

Читайте нашу статью: Фрукт помело: полезные свойства и вред

Рецепты народной медицины

Народные целители считают, что лучше самой природы ничто не поможет организму человека. Просто нужно знать от какой болезни и какие растения следует использовать. По мнению знахарей, лимон станет настоящим спасением, если у человека наблюдаются следующие недуги:

  • Гипотомия. В помощь цитрусу идет мед. На 300 граммов меда берут лимон, смешивают, а потом добавляют 30 граммов перемолотых зерен кофе. Смесь хорошо перемешивают. Употреблять снадобье следует по маленькой ложке, выждав после приема пищи 2 часа. Прием один раз в сутки.
  • Диабет. К лимону добавляют черничные листья. На 300 мл горячей воды берут пару столовых ложек листьев черники, запаривают. Через два часа добавляют лимонный сок – стакан. Напиток принимают трижды в день, за 20 минут до принятия пищи, по полстакана.
  • Сердечная недостаточность. Пригодится смесь лимона, персика и чернослива. На сок 1 лимона берут по 30 граммов второго и третьего ингредиента. Напиток с мякотью пьют 20 дней по утрам, по паре столовых ложек.
  • Бронхит. Сделать пюре из 4 головок репчатого лука и 1 лимона. Вмешать в пюре 7 ложек меда. Следует съедать по 2 чайных ложки снадобья трижды в день.
  • Фарингит. Из 2 пузырьков настойки календулы, сока лимона и 3 ложек меда готовят снадобье, которым смазывают больное горло.

Лимон в косметологии: простые рецепты

Чудесный хранитель красоты поможет вернуть здоровье и волосам, и коже, и ногтевым пластинам. Вот самые простые и доступные рецепты.

От веснушек

Прелестницы давно знают, что маска из меда и лимонного сока – хорошее средство для удаления веснушек. Нужно только приготовить маску, смешав сок одного плода с полстакана меда. Такая лимонно-медовая маска выдерживается на лице четверть часа.

От морщин

Понадобится ½ плода и 4 ложки меда. Смешивают ингредиенты, подогревают, чтобы средство было теплым, и наносят на лицо. Выдерживают 5 минут.

От перхоти

Используется цедра четырех плодов. Ее варят в литре жидкости четверть часа, процеживают, а потом полощут волосы.

Полезная статья: Маски от выпадения волос

Для укрепления ногтевых пластин

Выдавить плод, не снимая цедры. Смесью намазывать ногти на 5 минут. После вымыть руки комфортной для тела водой.

Лимон в хозяйстве и быту

Кислота фрукта поможет в чистоте содержать посуду, кухонную утварь и бытовые приборы.

Для удаления жира в микроволновке

В ½ стакана воды положить несколько лимонных долек и влить пару ложек сока. Поставить емкость с этим средством в микроволновку и включить на большую мощность. Сразу вынимать емкость нельзя, нужно, чтобы испарения хорошо подействовали на жир, прикипевший к стенкам микроволновки. Через 10 минут вынуть емкость и протереть внутри микроволновку.

Для избавления чайника от накипи

В чайник с водой бросить несколько долек лимона и влить сок. Кипятить. Во время процесса накипь сползает.

Для размягчения кистей

Выжать в ёмкость цитрус и опустить туда кисти. Щетина за 20 минут в кипящей кислоте вернет свои свойства.

Для блеска стекла

Две столовые ложки сока смешать с 1/2 стакана воды. Этим средством нужно промыть стекло.

Для полировки

Оливковое масло и лимон смешивают, затем протирают этим составом мебель, нуждающуюся в восстановлении блеска.

Для прочистки труб

Сода и лимонный сок смешиваются, разбавляются водой. Масса вливается в трубу. Через четверть часа можно промыть струей воды.

Для устранения неприятного запаха

Натереть цедру и поместить на блюдце в холодильник.

Более подробно в нашей статье: Как избавиться от запаха в холодильнике

Для дезинфекции сантехники

Цедру кладут в половину стакана уксуса, закупоривают и оставляют на неделю, чтобы настоялось. По истечению срока процедить.

Что можно приготовить из лимона: быстро и вкусно

Субтропический гость пользуется популярностью в кулинарии. Его можно использовать для выпечки, для приготовления горячих блюд, а также для напитков.

Лимонад

Что потребуется:
полстакана сахара, 3 лимона, 1,5 литра воды с газом, пара веточек мяты, 200 мл воды, пакетик ванилина.
Как готовить:
Один плод измельчить, положить в воду, всыпать сахар и ванилин и кипятить 5 минут. Из двух плодов выжать сок. Сироп охладить. Влить в газированную воду сироп и сок, перемешать и добавить мяту. Оставить на 30 минут в холодном месте, чтобы напиток настоялся.

Цукаты

Что потребуется:
вода – 500 мл, лимон, сахар – 250 граммов.
Как готовить:
Нарезать плод пластиками, удалить косточки. Вскипятить воду и опустить пластики в кипяток на 1 минуту. Вынуть и охладить. В стакан воды положить сахар, нагреть до закипания и положить лимонные кружки. На деликатном огне варить час так, чтобы жидкость не закипела. После цукаты вынуть из сиропа и охладить.

Варенье

Что нужно взять:
на 2 килограмма сахара – 1 килограмм плодов.
Как готовить:
Измельчить фрукты вместе с цедрой, удалить косточки. В лимонное пюре положить сахар, хорошо перемешать массу и остужать до 8 часов в холодильнике. Затем варить на самом слабом огне, когда закипит, достаточно 5 минут.

Лимонный кекс

Ингредиенты:
4 яйца, 150 граммов муки, 1 лимон, полстакана сахара, 100 граммов масла сливочного, разрыхлитель.
Как готовить:
Лимон немного подержать в кипятке, чтобы удалить горечь. Нарезать, убрать косточки. Дольки измельчить в блендере. Сливочное масло растопить и смешать с сахаром, а затем добавить яйца. В жидкую смесь положить пюрированный фрукт. Перемешать и всыпать муку. Ввести чайную ложку разрыхлителя. Все перемешать, чтобы тесто было однородным. В смазанную форму влить тесто, выпекать в духовке, которую следует предварительно нагреть, установив температуру 180 градусов.

Через 40 минут кекс готов!

Видеорецепт

Блины

Что нужно взять:
¼ лимона, 1,5 стакана молока, 2 яйца, 4 столовых ложки сахара, ложка растительного масла, 7-8 столовых ложек муки.
Как готовить:
Яйца взбить с сахаром. Смешать с молоком. Выжать сок лимона и влить. Всыпать муку, перемешать, чтобы тесто было однородным. Влить масло. Перемешать. Выждать 20 минут, чтобы тесто «дошло». Выпекать блины на горячей смазанной маслом сковороде.

Еще рецепты в статье: Рецепт вкусных блинов с дырочками

Наталья
Наталья
Автор
Задать вопрос
Солнечный плод стал настоящим лекарем, домашним помощником и вкусным и полезным ингредиентом во многих полюбившимся и взрослым, и детям блюдах. Ценность и польза лимона неоспорима, однако важно помнить, что все хорошо в меру. Чрезмерное поедание этого экзотического фрукта до добра не доведет, зато ограниченные порции будут полезны.

Здоровья Вам и Вашим близким!

Как Вам статья?

 

Поделитесь статьёй с друзьями!
Здесь Вы можете оставить комментарий или задать вопрос

Adblock
detector