Рубрика «Польза и вред продуктов»

Баклажаны по-корейски: самый вкусный рецепт на зиму

Баклажаны по-корейски: вкусный рецепт на зиму. Баклажан – универсальный овощ, потому что при низком содержании калорий содержит большое количество питательных веществ. В его составе есть витамины В5, В6, В9, пищевые волокна и калий, марганец, медь. Присутствуют и аминокислоты: триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, лизин. Кроме того, баклажаны обладают антиоксидантами, позволяющими поддерживать молодость организма, и практически не …

Что приготовить из тыквы быстро и вкусно

Крутобокая красавица тыква издавна была в почете. Из нее готовили множество блюд, лакомился тыквой и стар, и млад. В этом уникальном овоще содержится много витаминов, полезных кислот и микро- и макроэлементов. При этом тыква малокалорийный продукт, чем заслужил уважение у тех, кто придерживается здорового питания и следит за фигурой. К тому же тыква – очень …

Варенье из арбузных корок

Кто сказал, что арбузным коркам место только в мусорном ведре? Это расточительно. Существует множество рецептов, в которых корки от арбуза являются одним из самых главных ингредиентов. Это не глупость скупцов, а умелое использование продуктов. Хороши арбузные корки в варенье. Это вкусное блюдо будет отличным дополнением домашней выпечки и чая. Но самое главное – арбузное варенье …

Помидоры с капустой на зиму в банках

Помидоры с капустой в банках — это очень вкусная зимняя заготовка, которая будет прекрасным дополнением к мясу, картофельному пюре, рассыпчатым кашам. Капуста с томатами остается хрустящей, напитывается ароматами и вкусом маринада, помидоры тоже только выигрывают от такого соседства. В сочетании с ароматным нерафинированным подсолнечным маслом и свежим репчатым луком, томаты с капустой будут замечательным самостоятельным …

Что можно приготовить из бананов

Бананы перестали быть экзотическими плодами для россиян и заняли прочную позицию в меню. Неудивительно: бананы не только вкусны, но и полезны. В их составе: витамины и минералы, клетчатка, пектины, белки. Блюда, приготовленные из бананов, интересны и приятны на вкус, при этом готовятся несложно и быстро. Банановые десерты украсят вечеринку, а легкий и сытный завтрак с …

Какие витамины в банане

Банан стал одним из любимых продуктов благодаря своим полезным качествам. В его составе витамины, клетчатка, полезные углеводы, белок и другие вещества, необходимые для полноценной работы организма. По сути, банан – это настоящий кладезь природных даров, дающих человеку здоровье и молодость. И какие же витамины в банане? Какие витамины содержатся в бананах В банане множество полезных …

Какая мука самая низкокалорийная и полезная

Здоровый образ жизни подразумевает, что человек физически активен, не курит, не злоупотребляет алкоголем, придерживается здоровых моделей питания. Целеустремленный человек всегда найдет время на занятия спортом, откажется от предложенной сигареты и лишнего бокала вина. А вот поддерживать правильный рацион питания иногда бывает непросто, особенно, если в семье издавна хлеб и выпечка были традиционными блюдами. Какая мука …

Самый вкусный рецепт шарлотки

Процесс приготовления этого пирога настолько прост, что не забудется даже без записей. Но все же рецепт выпечки, которую знают как шарлотку с яблоками, несомненно, должен находиться в кулинарном блокноте или в специальной электронной закладке даже у самой юной хозяйки. Ведь во время готовки каждая кулинарка вносит свои поправки, делающие блюдо особо вкусным и любимым. Итак, …

Когда укрывать виноград на зиму

В виноградарстве выращивают сорта и гибриды винограда различного уровня зимостойкости, то есть способности сохранять выживаемость при сильных морозах, холодных ветрах, оледенении лозы, после налипания снега, иссушения. Многие виды столовых и технических сортов винограда имеют неустойчивую к морозам корневую систему, слабой морозостойкостью обладает виноград первых лет жизни с тонкой древесиной. Когда укрывать виноград на зиму? Виноград …

Как подготовить плодовые деревья к зиме

В умеренном климате фруктовые деревья, ягодные кустарники за лето расходуют свои силы на рождение потомства в виде плодов, а осенью, выполнив свой долг перед природой, переходят в стадию ожидания наступления холодов. Зимняя спячка для лиственных деревьев является необходимостью. Корни стволов воду из замерзшей почвы достать не могут, поэтому растения и освобождаются от листьев, которым нужно …