Польза и вред натурального кофе для здоровья человека

Без кофе трудно представить утро. Кажется, бодрящий аромат и вкус этого напитка дарят легкость бытия и заряжают на целый день. Это естественно, ведь в составе кофе много витаминов и микроэлементов. Но только ли пользу организму приносит кофе? И сколько нужно его выпить, чтобы организм наполнился полезной энергией? Итак, польза и вред натурального кофе для здоровья человека.

Польза и вред натурального кофе для здоровья человека

Какая польза кофе для здоровья человека

Каждый знает, что кофе стимулирует работоспособность и помогает избавиться от сонливости. Это происходит за счет алкалоида кофеина, который подстегивает нервную систему, тем самым давая организму заряд энергии. Другой алкалоид – тригонеллин способен выделять никотиновую кислоту, столь необходимую для здоровья организма. В частности, РР способствует снижению вредного холестерина.

Кислоты, которые входят в состав кофе, также участвуют в поддержании здоровья организма. Так, хлорогеновая кислота помогает работе желудочно-кишечного тракта. Витамин Р способствует крепости капилляров, танины – дубильные вещества – помогают пищеварению, а эфирные масла – мощные антисептики.

Польза и вред натурального кофе для здоровья

Таким образом, вся дружная компания витаминов, кислот и микроэлементов кофе поддерживает активную жизнедеятельность организма.

Виды кофе

Польза и вред натурального кофе для здоровья человека. Существует несколько видов натурального кофе.

Во-первых, для приготовления бодрящего напитка используют плоды либерийского кофейного дерева. Либерика на вкус слишком горькая, чтобы ее использовать в чистом виде. Как правило, такой кофе входит в смеси, предлагаемые на рынке.

Во-вторых, это эксцельза. Это очень редкий вид кофейных деревьев.

В-третьих, арабика, один из самых популярных видов. Кофеина в арабике не слишком много, а кофе имеет легкую кислинку.

Польза и вред натурального кофе

В-четвертых, для приготовления кофе используют робусту. Плоды этого растения горькие, с большим количеством кофеина.

Что касается сортов, то их значительно больше. Это и бразильский бурбон сантос, и мексиканский и бразильский марагоджип, и медельин, колумбия эксельсо, и венесуэльский сорт маракайбо, и мексиканский оксако, и другие.

Помимо натуральных видов существует растворимый кофе. Это сублимированный кофе, получаемый в результате вакуумного испарения влаги, а также гранулированный, который получают из кофейного экстракта путем сушки. К слову, лучше покупать сублимированный, так как в нем меньше искусственных добавок.

Для тех, кто не любит натуральный кофе, производят ячменный кофе. Эта смесь из перемолотого и обжаренного ячменя также нашла своего покупателя. Есть также кофе из цикория – он имеет вкус и аромат, схожие с арабикой.

Статью «Польза и вред чабреца» читайте ЗДЕСЬ!

Какой кофе полезнее

Польза и вред натурального кофе. О том, какой кофе полезнее, спорят давно. Кто-то настаивает, что натуральный кофе – самый полезный за счет имеющихся в составе кофейных зерен целебных веществ, а подделки не могут дать организму все эти витамины и микроэлементы. Какая польза в растворимом кофе? А ячмень и цикорий? Как они могут стать полноценной заменой кофейному напитку? Но это мнение ошибочно.

Кофе из цикория помогает работе сердца и сосудов, поддерживает печень и почки, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, успокаивает нервную систему. Так же, как цикорий, ячменный кофе корректирует работу нервной системы, и так же заставляет лучше работать желудок и кишечник. Поддерживает сердце. Кроме того, ячменный кофе – хорошая профилактика диабета.

Что касается растворимого кофе, то в нем витаминов и микроэлементов сохраняется мало. Зато кофеин подается в чистом виде. В то же время сублимированный кофе достаточно агрессивно действует на желудок, провоцируя заболевания. Но, как и натуральный, дает заряд бодрости и спасает от сонливости.

Сколько кофе в день можно пить

Если выпить кофе без меры, можно не только посадить желудок, но и нанести вред организму в целом.

Во-первых, пить кофе натощак не следует. Его можно употреблять только после плотного завтрака, поскольку это достаточно агрессивный напиток.

Во-вторых, в день человеку можно выпивать не более трех чашек кофе, поскольку суточная потребность человеческого организма в кофеине – не более 300 мл. Предпочтительнее натуральный кофе, поскольку, как сказано выше, растворимый содержит кофеин в чистом виде.

Меньший вред организму наносит кофе с молоком, особенно если молоко добавляют в растворимый. Молоко как щелочь нейтрализует кислоту растворимого напитка и снижает риск заболеваний желудка. Также молоко помогает уберечь зубную эмаль от окрашивания.

«Какой мед полезнее?» — можно узнать ЗДЕСЬ!

Польза и вред кофе

Небольшое количество кофе не только заряжает организм энергией, но и предотвращает развитие некоторых заболеваний. К примеру, натуральный спасает от диареи, а также стимулирует работу мозга.

Однако также кофе становится и причиной некоторых недугов. Так, если пить кофе в больших количествах, то нервные клетки будут истощены. Кроме того, избыточное употребление кофе отрицательно влияет на фигуру и вес человека.

Польза и вред натурального кофе для женщины

Польза и вред натурального кофе для здоровья женщин

Безусловно, для бодрости духа и повышения производительности женщинам немного натурального кофе не повредит. Можно выпить и напиток из цикория. А некоторые виды кофе представительницам прекрасной половины человечества употреблять вообще не следует. Так, растворимый кофе запрещен для беременных и кормящих матерей. Кофеин мало того, что угнетает желудок, так еще и отрицательно действует на весь организм. Если женщина ждет ребенка, кофеин бьет по нервной системе еще не родившегося младенца. Если женщина кормит ребенка грудью, молоко, «сдобренное» кофеином, попадая в организм ребенка, негативно сказывается на его самочувствии. 

Польза и вред натурального кофе для мужчины

Польза и вред натурального кофе для здоровья мужчин

Ретинол, глутатион и другие полезные элементы, содержащиеся в кофе, помогают сохранить организм от негативных воздействий окружающей среды, кофеин стимулирует мозговую деятельность. Кроме того, кофе – сильный афродизиак, поэтому у мужчин, у которых любимый напиток – кофе, с потенцией все замечательно. Однако если выпивать кофе больше трех раз в день, выработка мужского полового гормона тестостерона существенно сократится. Это также может привести к ожирению.

Полезно ли кофе для детей

Польза и вред натурального кофе. Кофе – напиток не для маленьких детей. Так же, как шоколад, кофе приводит к возбуждению неокрепшей детской нервной системы. Также негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта ребенка. Поэтому, выпив кофе, ребенок испытает тошноту, рвотные спазмы, его будет морозить и тут же бросать в жар. Возможна головная боль. Поэтому в детском меню, по крайней мере, до десятилетнего возраста, кофе быть не должно.

С какого возраста можно пить кофе детям

Польза и вред натурального кофе для здоровья детей

Если ребенку десять лет, он может получить на завтрак кофе с молоком. Во второй половине дня кофе пить детям запрещено.

Четырнадцатилетние подростки могут получать кофе чаще, чем раз в день. Два раза достаточно. И конечно, не на ночь.

Причем нужно исключить употребление растворимых напитков и «не содержащих кофеина». Эти виды могут привести к расстройству желудка и вызвать аллергические реакции. 

«Можно ли ребенку шоколад» — читайте ЗДЕСЬ!

Можно ли пить кофе после 50 лет

Польза и вред натурального кофе для здоровья пожилого человека

Поскольку кофе – хороший антидепрессант, а также стимулятор энергии, то пожилым людям пить этот напиток можно и даже нужно. Однако поскольку коварный кофеин повышает артериальное давление, людям в возрасте нужно быть с кофе осторожными. Кроме того, черный кофе вымывает из организма кальций, что абсолютно не полезно для пожилых. Желудок также может не справиться с этим напитком, появится изжога. Поэтому если очень хочется кофе, лучше пить его по чуть-чуть и с молоком.

Вред кофе на организм человека

К сожалению, приходится констатировать: кофе наносит организму большой вред при постоянном его употреблении.

Воздействие на нервную систему

Нервные клетки от постоянно стимуляции ослабевают и уже не могут обеспечить нормальную работу всего организма. К тому же литры кофе обеспечат стойкую бессонницу, которая приведет к психозам, агрессии и даже эпилепсии.

Зависимость от кофе

Кофеин способен сделать так, что человек больше не сможет обходиться без дозы кофе. Это как наркотик. Выпив кофе, человек счастлив, а когда действие кофеина заканчивается, наступает апатия и полная потеря работоспособности. Отказ от кофе у зависимого человека приводит к слабости и сильным головным болям.

Проблемы с желудком

Хрогеновая кислота, которая содержится в кофе, создает сильную кислотную среду, поэтому пить кофе натощак нельзя. Стенки желудка страдают больше всего, в результате человек мучается изжогой, от которой недалеко до гастрита и язвы. 

«Что кушать при гастрите» читаем ЗДЕСЬ!

Вымывание кальция

В кислотной среде, которую создает кофе, кальций, так необходимый для организма, не усваивается и вымывается из организма естественным путем. Кроме того, кальций не только выводится из организма, но и не усваивается в кишечнике. Соответственно, организм со временем начинает страдать от дефицита кальция, что может стать причиной остеопороза, атеросклероза и других заболеваний. 

Кому стоит отказаться от кофе

Польза и вред натурального кофе для здоровья человека. Учитывая опасные свойства кофе, люди, имеющие проблемы со здоровьем, должны от него отказаться. Так, нужно перестать пить кофе, если у человека:

  1. нарушение сна,
  2. заболевания желудка,
  3. заболевания сердца и сосудов,
  4. глаукома,
  5. железодефицитная анемия,
  6. заболевания печени,
  7. неврозы,
  8. заболевания головного мозга.

Нельзя пить кофе беременным и кормящим женщинам. Ни в коем случае нельзя давать кофе маленьким детям.

Всем остальным угощаться кофе можно, но в небольших количествах, чтобы не нанести вред организму.

Как правильно пить кофе

Кофе пить лучше не на голодный желудок. Сначала должен быть сытный завтрак, чтобы слизистая желудка подготовилась к приему этого напитка.

Черный кофе разбавить молоком или сливками, чтобы снизить его агрессию. Пить небольшими чашками. Лучше всего после завтрака выдержать час или два, чтобы пища в желудке переварилась. Если кофе выпить сразу после завтрака или запивать пищу в процессе трапезы, то этот напиток будет препятствовать расщеплению продуктов. В результате человек будет страдать от тяжести в области желудка. 

Можно ли пить кофе по утрам

Кофе с утра – взрыв для желудка. Лучше всего плавно подготавливать организм к приему пищи и напитков. Недаром говорят, что самым приятным для желудка будет стакан воды с соком лимона. Кофе же предпочтительнее пить после второго завтрака, то есть часов  в одиннадцать. Можно устроить кофейную паузу в два часа дня, а то и в три. Главное, чтобы кофе попал в желудок задолго до наступления вечера. 

Чем можно заменить кофе

Быть бодрым утром можно и без кофе. Главное достоинство этого напитка – умение разбудить, расшевелить организм. Значит нужно подобрать хорошую замену.

Это может быть крепкий чай, который также заряжает организм энергией, повышает работоспособность. Подойдет и напиток из цикория. Поскольку этот продукт очень полезен для здоровья, благотворно влияет на работу пищеварительной системы и сердца, освобождает от усталости, то хорош он будет и вместо обычного кофе.

Можно побаловать себя какао. Тоже неплохая замена кофе. В какао много витаминов и минералов, есть и кофеин, но не в таких количествах. Выпив чашечку какао, можно получить заряд бодрости.

Травяные чаи с бодрящим эффектом также подойдут. Чайные церемонии вообще полезны людям, имеющим проблемы со здоровьем. Травяные сборы лечат от депрессии и повышают иммунитет, помогают работе мозга и снимают утомление.

Как приготовить иван-чай в домашних условиях

Отзывы

Пила кофе и буду пить! Цикорий не может заменить настоящий кофе, что вы говорите! Только кофе!

Илона, Екатеринбург

Кофе всегда любила, пила большими кружками. Однако отказалась от кофе. Потому что как выпью кофе, загибаюсь от изжоги.

Ольга, Новороссийск

Только кофе и спасаюсь на работе. Работаю посменно, ночью без кофе засыпаю. Видимо, уже заработал зависимость. Потому что без кофе ни дня не могу прожить.

Максим, Нижневартовск

Я не знаю, что все помешались на кофе. По мне так травяной чай лучшее средство от усталости. Наберу полезной травки, насушу, а потом завариваю чай. Вот пили вы чай с мелиссой? Или имбирный? Да никакой кофе, тем более растворимый, в подметки не годится. Лучше быть здоровым и пить чай, чем всякую химию. 

Елена Владимировна, Москва

Таким образом, несмотря на полезные свойства кофе, пить его нужно в ограниченном количестве. А если есть проблемы со здоровьем, лучше вовсе отказаться от этого напитка. Решение нужно принимать, взвесив все «за» и «против». Если уж совсем невозможно обойтись без кофе, лучше остановиться на натуральном.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *