Почему огурцы растут крючком

Среди множества разновидностей огурцов пока не существует ни гибридов, ни сортов, которые бы имели плоды не в форме ровного цилиндра, а какой-то необычной фигуры. Но тем не менее, большинство овощеводов сталкивались с огурцами, загнутыми петлей, в форме лампочки, шара, морковки, гантели или иной причудливой формы. Почему огурцы растут крючком и что делать.

Искривление огурцов не такое уж редкое явление, чтобы вызвать у кого-то удивление, а тем более радость. Этот признак свидетельствует о том, что хозяйка не положит его в банку для консервации и не захочет взять такой овощ на полке магазина. Огуречные уродцы не пользуются популярностью, ведь они имеют не только непривлекательный вид, но и не очень приятный вкус.

Почему растут крючком: причины

Изогнутость, деформация огуречных плодов может свидетельствовать о нескольких причинах этого дефекта. Поводом для изменения формы огурцов может стать недостаточное плодородие почвы, нехватка влаги или солнечного света, несвоевременные подкормки, резкие перепады температуры воздуха, большая разница между ночными и дневными температурами, несвоевременность снятия с кустов плодов, достигших стандартного размера, недоопыление завязей.

Все эти факторы указывают на то, что во время посадки рассады и ухода за огуречными кустами были допущены отклонения от агротехники выращивания овоща. К появлению деформированных крючкообразных огурцов обычно приводит не единственное нарушение, а их совокупность.

Недостаток микроэлементов в почве

Если пожелтели листья у огурцов, что делать? Чем подкормить? Читайте в нашей статье ЗДЕСЬ.

Для того, чтобы получать высокие урожаи, растениям необходимо достаточное количество питательных веществ. При этом обильного поступления макро- и микроэлементов огурцам не требуется — растения не способны усвоить все сразу. Огуречные кусты нуждаются в дробном питании небольшими дозами. В общем за сезон для того, чтобы получить до 30 кг плодов с 1 куста, на одно растение требуется около 25 г азота, 15 г фосфора, 60 г калия, 20 г кальция, 5 г магния.

Из расчета на 1 кг овощей из почвы уходит 2,64 г азота, 6,6 г калия, 1,55 г фосфора, 0,57 г магния, 2,19 г кальция. Огурец поглощает питательные вещества постепенно, максимум потребления наступает в период активного плодоношения. Недостаток минеральных веществ неизбежно приводит к замедлению роста, сбрасыванию завязей, деформированию плодов, гибели растений. Поэтому подкормки растений должны быть не только своевременными, но и выполнены в доступной для растений форме.

Азота

Определить недостаток азота без проведения необходимых лабораторных исследований можно по тому, что рост растений замедлен, плети по мере роста истончаются и деревенеют, листовые пластины не увеличиваются в размере, мало новых боковых побегов, завязи желтеют и осыпаются, цветы засыхают. Зеленцы огурцов, испытывающих азотное голодание, имеют заостренные концы и утолщения в области плодоножек, не удлиняются. Листья, расположенные в прикорневой зоне стебля, начинают желтеть первыми, затем наступает пожелтение более молодых листьев.

У этой овощной культуры средние требования к содержанию азота в почве. Перед посадкой семян или рассады огурцов азот вносят в почву из расчета 20 г аммиачной селитры на 1 м² грядок. Если растения плохо усваивают азот, причин может быть несколько. В первую очередь — это повышенная кислотность почвы. Второй причиной плохого усвоения азота становятся низкие температуры воздуха и, как следствие, холодные почвы. В этом случае в качестве подкормок следует использовать нитратный азот (натриевая селитра), подкормки проводят после прогрева почвы до +15°С. На нейтральных или щелочных почвах азот будет доступен огурцам в форме аммиачный селитры.

Про нашатырный спирт, как удобрение, читайте в нашей статье.

Калия

С наступлением периода плодоношения в фазах цветения и завязывания плодов растения нуждаются в фосфоре. Во время набора плодами массы на первое место выход калий. Без достаточного содержания в плодах калия огурцы не будут хрустящими и сладкими. Вкусовые качества не будут соответствовать обещаниям селекционеров. Калий отвечает за транспортировку питательных веществ из почвы к листьям и плодам. Без него невозможен рост растений в период плодоношения. Калий делает огуречные кусты устойчивыми к вредителям и болезням.

Недостаток калия определяют по виду старых листьев. Для них характерен краевой ожог. Края еще зеленых листьев начинают засыхать. У них желтеют части листовых пластин, высветление постепенно распространяется в направлении к центральной части листьев и располагается между главными листовыми жилками. Через несколько дней весь лист становится желтым с зелеными прожилками, по краям листьев образуются некрозные пятна. При сильном дефиците калия листья морщинятся. Плоды приобретают форму лампочки, груши или крючка.

Для увеличения калия в почве применяют зольные растворы, сульфат или фосфат калия, калимагнезию. Для подкормок готовят состав из 25-30 г калийной соли и 10 л воды, сернокислый калий вносят в прикорневую зону в сухом виде из расчета 50 г на 1м2. Между поливом растений жидкими удобрениями и внесением сухих гранул должно пройти не менее 5 дней. Зольные растворы готовят из расчета 0,5 л золы на 10 л воды. Вначале делают зольную вытяжку — разводят золу в небольшом количестве горячей воды и дают смеси настояться, а затем добавляют остаток воды. Под каждый огуречный куст используют до 1 л зольного удобрения.

Подкормка йодом — действенный способ реабилитации больных и ослабленных растений. Об этом читайте в нашей статье.

Как и когда правильно подкормить

Удобрения в прикорневую область растений на поверхность почвы вносятся в жидкой форме. Суммарное количество питательных элементов составляет от 40 до 70 г на 1 м². Концентрация минералов в растворе не должна превышать 0,7 %. Почву перед внесением удобрений необходимо пролить теплой отстоянной водой.

Корневые подкормки чередуют с листовыми. Распыление минеральных веществ проводят рано утром, днем — только в пасмурную погоду или вечером. Внекорневые подкормки помогают растениям быстро усвоить необходимые элементы, но не могут заменить внесения минералов в почву. Основное питание происходит через корневую систему. Подкормки проводят теплыми растворами.

Фитоспорин — суперсредство для правильного развития! Как применять и когда. Читайте в нашей статье ЗДЕСЬ

Чаще всего точно определить, какого именно элемента не хватает огурцам, невозможно. Признаки нехватки элементов бывают очень похожими. Поэтому для подкормок применяют сборные составы из основных элементов питания. Корневые подкормки проводят растворами в 10 л воды: 15 г мочевины, 15 г калия, 50 г суперфосфата; 10 г азота, 10 г калия, 20 г суперфосфата. Для внекорневых опрыскиваний по листу готовят смесь из 5 г азота, 10 г калия, 15 г суперфосфата, 10 л воды.

Как подкормить: видео

Неправильный полив

Недостаточный полив

Горечь в огурцах, изменение формы плода и твердая кожура подсказывают, что растениям не хватает влаги. Во время вегетации и на этапе появления первых завязей необходимо, чтобы огуречные кусты поливались 1 раз в 2-3 дня. А во время обильного плодоношения поливы проводят ежедневно. В условиях открытого грунта в жару огурцам необходимо регулярное утреннее дождевание. В августе, при понижении ночных температур, поливы сокращают до 1 раза в неделю.

Полив холодной водой

Огурцы требую регулярных поливов теплой (нагретой на солнце) водой. Огуречным кустам будет комфортно, если даже в жару температура воды составит не менее 20-25°C. При дневных температурах на уровне 20°C вода должна быть нагрета до 25-28 °C, а почву под корнями растений необходимо поддерживать во влажном состоянии.

Другие причины, вызывающие искривление зеленцов

Плохое опыление

Плохое опыление огуречных завязей приводит к тому что не формируются ровные плоды с характерными для вида огурцов формами, размерами, характером опушения, окраской и массой на стадии технической спелости. Крючковатые плоды с неравномерной окраской являются результатом недоопыления завязей. Исправить ситуацию помогут препараты «Бутон», «Завязь», применение борной кислоты из расчета 3 г на 1 л воды. Для полного растворения кристалликов борной кислоты необходимо использовать горячую воду.

Редкий сбор урожая

При одновременном появлении большого числа завязей к ним не доходит необходимое количество питательных веществ. Корневая система способна перекачать лишь то количество жидкости, содержащей микро- и макроэлементы, на которое у нее хватает сил. Поэтому плоды, которые не срываются в тот момент, когда они достигают технической спелости, оттягивают на себя необходимое зеленцам питание. Ведь крупные огурцы сильнее, чем только появившиеся завязи. Своевременный съем плодов, набравших необходимую по стандартам сорта массу, предотвратит образование деформированых завязей.

Густые посадки: недостаток света

Огуречным кустам для высоких урожаев необходимы вода, питательные вещества и солнечный свет для того, чтобы они смогли принять участие в фотосинтезе. Загущенные посадки, непасынкованные кусты могут стать причиной деформации плодов. Посадку огуречных саженцев проводят с соблюдением интервалов между растениями — не менее 20-25 см. Между рядами делают дорожки шириной 60-70 см. После того, как в первых листовых узлах растений появляются боковые побеги, их удаляют. А затем следят за тем, чтобы по мере роста к огуречным завязям был доступ света — удаляют лишние листья и побеги.

Низкая температура

Огурцы относятся к теплолюбивым растениям, хорошо развивающимся при температурах до 30°C. Ночные похолодания до 12 -15°C останавливают прирост стеблей, листовой массы, прекращает работу корневая система огуречных кустов, происходит изменение формы плодов вследствие дефицита питания.

Разница между температурой воздуха в дневное и ночное время не должна превышать 10°.

 При больших разрывах в температурах воздуха требуется дополнительное укрытие огуречных посадок. Если огурцы растут в открытом грунте, то над грядами необходимо установить дуги или другие конструкции и применить укрывные материалы. Свой выбор огородники могут сделать из армированной пленки из полиэтилена, воздушно-пузырчатой пленки, нетканого «спандбонда», пленки ПВХ, простого полиэтилена.

Почему огурцы растут крючком: видео

Отзывы бывалых огородников

1. Для того, чтобы огурцы не росли крючком, необходимо соблюдать севооборот. В этом случае уменьшится возможность возникновения болезней из-за накопления вредных спор и вирусов при выращивании огурцов на одном и том же месте. На больных растениях чаще появляются огурцы-крючки. Слабость огуречным кустам придают и вредители, которые зимуют в почве на одних и тех же грядках.
2. Высевать семена огурцов для выращивания в открытом грунте лучше после того, как там росли перцы, морковь, капуста, томаты, лук. Эти культуры являются хорошими предшественниками для огурцов, положительно влияющими на развитие корневой системы огуречных саженцев.
3. Мульчирование почвы в прикорневой зоне огурцов позволит избежать пересыхания почвы и уменьшит потребность в поливах, утеплит почву во время ночных похолоданий, защитит от перегревов в жару.
4.  Лучшими для консервирования и соления являются плоды размером от 4 до 6 см.
5. Подкормка зольными растворами с интервалом в 15 дней улучшит вкус плодов, не допустит их искривления и повысит урожайность огуречных кустов.
6. Воду для поливов нужно применять только отстоянную — огурцы не выносят хлора. При использовании колодезной или родниковой воды необходимо следить за тем, чтобы в ней не было посторонних примесей, приводящих к изменению состава грунта.

Наталья

Автор

Задать вопрос

Огородники зачастую не очень расстраиваются из-за некрасивой формы огурцов. Такие плоды можно просто использовать для нарезки салатов, где форма огурцов будет абсолютно незаметна. Но вкус огурцов не станет лучше. Показателем того, чтобы огурцы здоровы, вкусны, в них нет переизбытка минеральных веществ является именно внешний вид плодов. Поэтому своевременные подкормки, надлежащий уход, поливы чистой теплой водой, незагущенность посадок станут залогом того, что на грядках вырастут красивые, сладкие, хрустящие, ровные огурчики, радующие и огородников и их семьи.

Здоровья Вам и Вашим близким!

Как Вам статья?