Авокадо: польза и вред для организма

Адепты здорового образа жизни вводят в свой рацион различные экзотические продукты, к которым в наших регионах относят и авокадо. На территории России разработаны нормативные документы на зеленые диковинки. В них предусмотрено, что плоды авокадо делятся на три сорта. Самые крупные стандартные фрукты должны весить более 1 кг 220 г, самые мелкие — не меньше 123 …

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания

Одну часть ягоды вечнозеленого тропического дерева мускатника душистого мы знаем, как ядро мускатного ореха. Его используют как пряность. Другую часть называют мускатным цветом. Хотя для ботаников, орех — это семя в скорлупе костянки мускатного дерева, а цвет — всего лишь малиново-красная пленка, окружающая наружную часть скорлупы. Эти две специи имеют не похожие вкусы и запахи, …

Выращивание рассады капусты в домашних условиях

рассада капусты

Наличие широкого ассортимента семян капусты в специализированных магазинах, позволяет каждому желающему вырастить рассаду капусты в домашних условиях. Решив самостоятельно выращивать рассаду необходимо ознакомиться с особенностями выращивания овощной культуры. Только соблюдение определённых знаний поможет вырастить крепкие растения, которые быстро приживутся после пересадки на открытую грядку. Итак, читаем: выращивание рассады капусты в домашних условиях. Какой выбрать сорт …

Кедровый орех: польза и вред

Кедровые сосны, растущие на территории России, сильно отличаются от кедров, растущих в северо-западной Африке — атласский, в Ливии — ливанский, в южной Азии — гималайский, на Кипре — короткохвойный. Все эти виды кедров теплолюбивы, живут только в субтропическом климате и не способны накапливать в своих семенах столько жирных кислот и других полезных веществ, как деревья, …

Творожная пасха: рецепт с фото пошагово

пасха

Совсем скоро наступит замечательный весенний день – праздник Светлой Пасхи. И конечно же, празднование не обходится без вкусных угощений. Пасха из творога – основное блюдо пасхального стола. Многие называют пасхой куличи, но это неправильно. Кулич тоже является пасхальным блюдом, но он готовится из сдобного теста. А пасха делается из творога с различными добавками в специальной …

Орех фундук: польза и вред

орех фундук

Фундук (лесной орех) в наших краях далеко не экзотическое растение. Большинству из нас знакомы орешки лещины — растения, которое является ближайшим родственником фундука. Все морозостойкие культурные виды фундука созданы путем скрещивания с дикой лещиной, которую можно встретить на всех территориях с умеренным климатом. Фундук в промышленных масштабах выращивают на Балканах, в Турции, Германии, Франции, Швеции, …

Орехи миндаль: польза и вред

орехи миндаль

В честь миндаля люди устраивают празднества. В Германии в начале марта, в Италии в феврале, на Канарских островах в середине января начинают цвести миндальные деревья, принося в души людей восторг от необыкновенно красивого зрелища. Деревья одеваются в ажурные шапки из ярко-розовых, нежно-розовых или белых цветов. Непередаваемый насыщенный аромат, исходящий от цветущих деревьев, вызывает самые разные …

Грецкий орех: польза и вред

варенье из грецкого ореха

Популярным растительным продуктом, который должен присутствовать в рационе каждой семьи, является грецкий орех. Его употребляли в пищу наши предки в далекие времена, так как благодаря ему можно получить массу полезных веществ для жизнедеятельности организма. Итак, читаем — грецкий орех: польза и вред для организм человека. Грецкий орех В наше время знание о пользе грецкого ореха …

Бразильский орех: полезные свойства и противопоказания

Бразильский орех

Семена тропического дерева бертолетии (по-другому бертолеции) собраны в шарообразную коробочку, которая по размеру напоминает плод кокоса. В этой коробочке нет перегородок. В ней плотно лежат трехгранные семена, одетые в две оболочки: верхняя очень твердая, которую не просто разгрызть зубами; нижняя — тонкая пленочка каштанового цвета, обернутая вокруг светло-кремовой мякоти. Семена называют бразильскими орехами, хотя ботаники …

Орехи кешью: польза и вред

Орех кешью

Орехи — это семена тех растений, на которых они растут. В своих семенах любое растение сосредотачивает питательные вещества, необходимые для развития нового проростка. Орехи кешью (по-другому — индийские орехи) — это семена растения анакардиума западного, название которого произошло от слова kardia (сердце). Большое мясистое сердце напоминает плодоножка дерева, на котором и держится орех кешью. Поэтому …