Масло МСТ: что это

Масло МСТ: что это такое? В чем польза? Об этом продукте в России знают немногие. Если масло ГХИ и кокосовое набирают популярность, то о полезных свойствах МСТ ведают только те, кто всерьез озабочен коррекцией фигуры и сидит на кетогенной диете, а также занимается профессиональным спортом, испытывая постоянные физические нагрузки. Между тем масло МСТ – это полезный продукт, пока недооцененный широкими массами.

Что за продукт

Английская аббревиатура МСТ на русский лад –ТСЦ, что означает триглицериды, то есть жиры, средней цепи. Жиры, которые обычно употребляет в пищу человек, состоят из длинных 13-21-атомных цепей. МСТ в своем составе имеют не менее 6 и не более 12 атомов. Эта длина идеально усваивается организмом. Поэтому источник данных жиров признан одним из самых эффективных. Если в рационе есть этот продукт, уровень иммунитета человека повышается, а метаболические процессы ускоряются. Благодаря последнему свойству МСТ весьма популярно у тех, кто старается сохранить тонкую талию и ведет здоровый образ жизни. Продукт в чести у спортсменов, поскольку жиры МСТ возвращают мышцам утраченную энергию.

Цена

500 мл жидкого масла МСТ стоит от 1000 до 6000 рублей. Конечно, большое значение имеет бренд производителя. Отечественный товар дешевле, однако не лучшего качества.

Жидкая форма дороже, как правило, этот продукт – из кокосовых орехов. Порошки стоят дешевле, однако риск купить некачественный товар больше. Некоторые производители для производства порошков МСТ берут за основу крахмал. Дешевые наполнители опасны для здоровья. Но если для производства использовано качественное сырье, то порошковая биодобавка хорошо усваивается организмом, порой даже лучше жидкого масла.

Где купить

Такой специфический продукт как масло МСТ в обычном продуктовом магазине, разумеется, не найти. Биодобавками торгуют магазины, ориентированные на конкретную аудиторию. В частности, его можно купить в лавках спортивного питания. Во всемирной паутине стоит обратить внимание на уже зарекомендовавшие себя торговые сети. К примеру, качественный товар продается на iHerb. Здесь представлены более тысячи продуктов для укрепления иммунитета, контроля веса, поддержания мышечной энергии. 

Химический состав

Химический состав представляет собой среднюю цепь триглицеридов – липидов, без которых клетки не могут нормально функционировать. По сути, триглицериды – источник энергии клеток. «Содружество» каприновой, каприловой и лауриновой кислот составляет то самое «волшебное» трио, насыщающее организм зарядом бодрости, дарящее умение сопротивляться утомлению.    

Особенность триглицеридов МСТ – они всасываются в печень, где преобразуются в кетоны.

НАУЧУ ХУДЕТЬ ВКУСНО И БЕЗ ГОЛОДА! Приглашаем вас в Телеграмм-канал, где собрались все неравнодушные люди, желающие улучшить свое состояние здоровья и наладить питание под моим личным руководством.  Жми сюда: Телеграмм-канал коуча-нутрициолога Белокопытовой Н.В

Калорийность и пищевая ценность

В масле МСТ абсолютно нет белков и углеводов. На 100 граммов продукта приходится 100 граммов жиров, это 147 процентов, если считать пищевую ценность, отталкиваясь от данных суточной нормы. В 100 г – 833 кКал.   

Где содержится

Масло МСТ содержится в кокосовом масле, причем в больших количествах, до 15 процентов. Также эти полезные жиры входят в состав пальмового (8 процентов) и сливочного масла (около 7 процентов), сыра (чуть больше 7 процентов), молока (чуть меньше 7 процентов).

Как выбрать и хранить

В составе масла МСТ – каприловая (С 8), каприновая (С 10), лауриновая (С 12) кислоты. На упаковке всегда указано соотношение кислот в конкретном продукте.

Специалисты советуют новичкам начинать с употребления того масла МСТ, где больше всего именно лауриновой кислоты, эти жиры не так быстро усваиваются, однако также помогают обмену веществ, выводят вредный холестерин, имеют противовоспалительные свойства. Новичкам, пробующим ввести продукт в рацион, не нужен стресс организму, поэтому первые шаги должны быть осторожными. Через некоторое время, когда организм адаптировался к новому продукту, можно уже использовать МСТ, в составе которого только каприловая и каприновая кислоты. Эти жиры усваиваются очень быстро. 

При покупке биодобавки нужно внимательно изучить этикетку. Обычно помимо жиров указаны дополнительные составляющие. У хорошего производителя это может быть клетчатка, но никак не консерванты, загустители, добавки в виде глюкозы. Возможен только ароматизатор, хотя более дорогие продукты обычно выпускают без запаха. Если на упаковке указано, что произведен продукт из кокосовых орехов, то масло МСТ – априори высокого качества. Если источником названы пальмовое или пальмово-кокосовая смесь, то качество продукта проигрывает. Стоит отметить, что МСТ низкого качества может спровоцировать аллергию и сильное желудочное расстройство.

Изучив инструкцию и убедившись, что продукт надлежащего качества, можно его покупать. Но как хранить? Нужно ли убирать масло в холодильник? Не нужно. Это масло можно хранить при обычной комнатной температуре, однако тара должна иметь плотную крышку. Желательно убрать емкость в ящик, спрятать от солнечных лучей и света. Еще лучше, если место будет прохладным.

А если есть желание сохранить масло как можно дольше? Можно ли его заморозить как обычное, отправив в морозильную камеру? Это делать запрещено, перемерзнув, продукт станет негодным для употребления. Также нельзя использовать, если срок его годности истек. Информация о времени хранения указывается на этикетке. 

Чем полезно для организма человека

Включившие в свой рацион масло МСТ отмечают, что:

• повышается сопротивляемость организма к внешним вредным факторам, вирусам, бактериям;
• пищеварительная система работает без сбоев;
• вес остается в норме;
• активизируется метаболический процесс;
• повышается бодрость;
• мозг получает «подзарядку» для активной работы;
• регулируется обмен веществ.

Кроме того, это:

• профилактика заболеваний сердца и сосудов;
• профилактика болезней суставов;
• помощь в лечении панкреатита и других заболеваний на фоне патологий;
• помощь при лечении онкологии.  

Польза для похудения

Поскольку масло МСТ влияет на активизацию обмена веществ, то оно становится одним из помощников для тех, кто мечтает похудеть или сбросить лишний вес.

За счет чего происходит похудение:

• триглицериды средней длины быстрее усваиваются организмом, причем попадают в печень, не образуя жировые отложения под кожей;
• с помощью МСТ можно контролировать чувство голода – пища с таким продуктом надолго насыщает организм;
• жировая ткань быстро расщепляется, при физической нагрузке – еще в разы быстрее;
• жиры МСТ – один из главных источников энергии для клеток;
• хорошая работа желудка, кишечника – одно из правил поддержания нужного веса, а эта добавка нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
• если в 100 г — 833 кКал, то в одной требуемой для организма дозе – не более 120 кал. Поэтому масло МСТ можно считать диетическим продуктом.

При такой диете нужно придерживаться следующих правил:

1. Приняв решение ввести продукт в рацион, стоит посоветоваться с лечащим врачом и узнать, нет ли противопоказаний. 

2. Если противопоказаний нет, можно начинать. Однако начало приема осторожное, с малой дозы, не более половины чайной ложки в сутки.

3. Если организм не воспротивился получать такую добавку, нет тошноты, диареи, то можно дозу увеличить до чайной ложки в день.

4. Постепенно довести прием до трех столовых ложек в сутки.

5. При приеме масла МСТ нужно ограничить жирность других продуктов.

6. Масло можно использовать для приготовления пищи, но не жарить.

Применение в спортивном питании

Одну из главенствующих позиций в списке продуктов для спортивного питания занимает эта биодобавка. Это неудивительно: масло МСТ – превосходный источник энергии, оно возвращает силы, стимулирует мышцы, снимает усталость. Это именно то, что нужно спортсменам, чья жизнь наполнена преодолением и достижением новых рекордов.

Как спортивное питание оно:

• активизирует метаболизм, что помогает быстрее убирать лишние килограммы;
• не вызывает жировые отложения;
• помогает росту мышечной массы;
• при физических нагрузках поддерживает организм за счет получаемой клетками энергии.

Как принимать

Рекомендации по приему количества масла МСТ зависят от концентрированности продукта.

Врач, учитывая особенность развития пациента, назначает необходимые дозы. Так, в профилактических целях назначают не более трех столовых ложек в день. Причем прием лекарственного снадобья начинают с малой дозы, ведь вероятна индивидуальная непереносимость продукта.

Обычно МСТ жидкое, поэтому им можно сдабривать салаты, добавлять в готовые блюда. Если добавка в капсулах, то нужно изучить инструкцию, прилагаемую к лекарству. Самостоятельно лечением заниматься не стоит. Лучше всего обратиться за советом к лечащему доктору, он порекомендует нужную дозу. Тот же вариант действий, если масло куплено в порошке.

Формы выпуска

Как было уже сказано выше, масло МСТ выпускается в жидком виде, капсулах и порошке.

В капсулах

Капсулы, как правило, рекомендованы для спортсменов. Масло получено из кокосового масла. Обычно одна капсула – 3 грамма. Традиционно в профилактических целях рекомендуют выпивать не более трех таких капсул в сутки. Принимают капсулы перед едой. Эта биодобавка помогает организму получить необходимое количество энергии для физических тренировок, улучшает деятельность мозга, усиливает обмены веществ. Однако если у человека есть проблемы с желудком, от капсул нужно отказаться, возможны отрицательные реакции.

Противопоказанием к приему масла МСТ является также юный возраст. Запрещены подобные препараты и беременным, а также кормящим женщинам. 

Жидкая форма

Жидкое масло МСТ также производят из кокосового масла. Оно без добавок, гипоаллергенно. Жидкое масло легко сделать одним из ингредиентов зеленого салата, добавлять в блюда. А вот использовать для жарения продуктов запрещено. Этот продукт не выносит термической обработки, теряя при высокой температуре полезные свойства. Рекомендуют также выпивать дозу МСТ перед едой. В день следует употреблять не более одной столовой ложки.

Такое масло обычно вводят в рацион находящиеся на низкоуглеводной диете, а также те, кому нужна дополнительная энергия при физических нагрузках. Оно не имеет запаха и вкуса.

Порошок

Порошок – это биодобавка с клетчаткой. В ней нет сои, глютена, а только масло МСТ и некоторое количество пребиотического волокна, которое выводит из организма шлаки. Традиционно к упаковке порошка прилагается мерная ложка, чтобы отсчитать нужную дозу.

Порошок добавляют в смузи, напитки, блюда уже после их приготовления. В день взрослому человеку в профилактических целях рекомендовано не более 9 г порошка. 

Отмечено, что порошок МСТ поможет контролировать чувство сытости, подавить усталость, напитать тело энергией.

Противопоказания

С одной стороны, известно, что жирные кислоты не дают побочных эффектов, с другой – возможна непереносимость продукта организмом. Однако подобная негативная реакция возникает, если нарушена дозировка. К примеру, желающий быстрее привести вес в норму, может выпить масла МСТ больше, чем рекомендовано. Результатом может стать и боль в желудке, и расстройство кишечника, и рвотные позывы. Если употреблять продукт больше, чем следует, возможно сильное газообразование. Поэтому всегда нужно придерживаться рекомендаций специалистов.

Противопоказано масло МСТ в любой форме кормящим и беременным женщинам, а также несовершеннолетним детям.

Отзывы

– Я обычно покупаю просто кокосовое масло, считаю его полезнее остальных. Про МСТ не слышала раньше, надо попробовать. А что, его можно добавлять только в готовые блюда? Готовить на нем совсем нельзя?

Ирина, Дегтярск

– Масло МСТ не годится для жарки, потому что быстро разрушается. Но тушить овощи с ним можно. Это совершенно безвредно.

Максим, Уфа

– Я покупаю VivaNaturals, удобная бутылка, в составе есть каприловая и каприновая кислоты. С помощью масла я контролирую уровень сахара. И кстати, оно заметно снижает ощущение голода во время диеты.

Алексей, Таганрог

– Покупаю для тренировок. Хорошая добавка.    

Валерий, Калуга

– Худела с помощью масла МСТ. Пила с ним кофе, когда нужно было срочно сбросить лишние кило. Только нужно не перестараться – иначе из туалета не выйдешь.

Людмила, Среднеуральск

– Говорят, что масло МСТ без запаха, а когда я купила, то как раз обратила внимание на неприятный запашок. Ну, скажем, на любителя.

Юлия, Качканар

– У меня на масло МСТ возникла жуткая изжога, так что от него пришлось отказаться. Хотя друзья говорили, что реально сжигает жир. 

Николай, Новороссийск

Наталья

Автор

Задать вопрос

Чтобы масло МСТ принесло пользу, нужно быть предельно осторожным с дозировкой и строго следовать советам специалистов, лечащего врача. Да, этот продукт буквально волшебным образом воздействует на организм, нормализуя вес, повышая иммунитет и наполняя энергией, однако процесс должен быть постепенным. Начинать нужно с самой малой порции, прислушиваясь к организму. Постепенно тело наполнится бодростью, а про обычные недомогания вспоминать не придется.

Здоровья Вам и Вашим близким!

Читайте также наши статьи:

• Кокосовое масло: как использовать
• Здоровое питание: меню на каждый день
• На каком масле лучше жарить без вреда для здоровья

Как Вам статья?