Каперсы: что это такое и с чем их едят. Россияне давно перестали удивляться экзотическим продуктам. На прилавках каких только заморских деликатесов не встретишь. Один из них – каперсы. То ли зародыши иноземных огурцов, то ли плоды диковинного растения. Между тем, каперсы – необычайно ценный продукт, который используется не только в кулинарии, но также является основой …
Не зря черную редьку называют царским овощем. С помощью черной редьки можно излечиться от многих болезней, только нужно соблюдать правильные пропорции и строго выполнять рекомендации специалистов. Ведь черная редька капризна, как настоящая королева, и может нанести вред здоровью. К примеру, чрезмерное употребление блюд, приготовленных из этого корнеплода, способно спровоцировать даже сердечный приступ. Итак, черная редька …
Экзотическими фруктами современного покупателя не удивишь. Папайя – один из таких заморских гостей. Фрукт интересен тем, что спелый плод папайи – это настоящее лекарство от многих заболеваний. Но этот фрукт может быть и очень ядовитым. Итак, фрукт папайя: полезные свойства и вред. Как выглядит папайя Родина папайи – Южная Мексика. Растет она также в Америке, …
Травы, которые используются в народной медицине, зачастую в разных регионах имеют непохожие названия. Так случилось и с тимьяном (лат. Thýmus, тимус), который украинцы называют чабрецом (простонародное название «чабрец»), молдаване — «чимбру». В России, кроме официального названия «тимьян», у травы еще несколько названий — богородская трава, чепчик, малая материнка. Польза и вред чабреца. Внешний вид чабреца …
Растениям в момент их зарождения из семян необходимо очень много сил для развития. Слабые проростки только кажутся такими. На самом деле сил у них намного больше, чем у взрослых растений. Зародышам нужны эти силы для того, чтобы заставить раскрыться семя, в котором они упакованы до момента попадания в питательную влажную среду, а затем пробиться сквозь …
Когда-то ягодами клубники в районах умеренного климата лакомились лишь летом. Сейчас с развитием тепличных хозяйств и улучшением транспортных перевозок ягоды клубники находятся на прилавках магазинов круглый год. В летнюю пору торговцы овощами и фруктами чаще всего предлагают местную продукцию, выращенную в условиях открытого грунта. В межсезонье на прилавках лежит клубника из тепличных хозяйств или привезенная …
Было время, когда слово борщевик не вызывало тревогу. Ведь борщевик сибирский и борщевик обыкновенный использовали вместо капусты и готовили из него щи и салаты, добавляли в соленья. Волшебный вкус украинского борща никак не связан со вкусом борщевика — сорной травы, с которой российское государство обязало бороться всех владельцев земельных участков. В противном случае нерадивых хозяев …
Сныть — один из самых вредных сорняков, борьбу с которым с переменным успехом ведут огородники. Трава легко размножается отростками и за один сезон может занять приличный кусок земли. Но знатоки полезных качеств, аромата и вкуса сныти всегда оставляют на своем участке уголок для травы, чтобы ранней весной собрать молодые листики и сделать из них первый …
Календула – неприхотливый красивый цветок, который обладает лечебными свойствами. Ее спектр применения достаточно широк. Растение активно используется в народной медицине. Календула содержит витамины и полезные масла, поэтому востребована в качестве лекарства от многих заболеваний. Настойка из высушенного цветка вылечит больное горло и кашель. Врачи назначают ее вместе с фармацевтическими препаратами. Календула оказывает незаменимое действие в …
Замечательным растением, полным полезных витаминов, является руккола. Ее можно вырастить у себя на дачном участке. Эту полезную траву используют в кулинарии, косметологии и народной медицине. Итак, салат руккола: польза и вред. Салат руккола В нашей стране эту траву называют «гусеничником» или «индау». Часто салат из этого растения многие посетители ресторана заказывают как особое блюдо. Пряная …