Какую мультиварку купить

Предшественницей электрической мультиварки является рисоварка, которой в Японии пользуются со второй половины ХХ века. Рисоварку применяют для варки блюд из одного вида продуктов. Назначение мультиварки — приготовление блюд из различных продуктов. Мультиварки могут работать в автоматическом или полуавтоматическом режиме. На функции прибора указывает дисплей панели управления, где обозначены режимы готовки пищи. Какую мультиварку купить?

Возможности мультиварок не ограничены процессом варки. Приборы могут печь, готовить на пару, подогревать, тушить, жарить, то есть в одной мультиварке могут совмещаться функции электропечи, скороварки, пароварки, сковородки. В мультиварках установлены модули для управления процессом приготовления пищи. В корпусе одного прибора находится электронагревательный элемент и чаша, в которой происходит процесс готовки. Корпус прикрывается крышкой.

Какую мультиварку купить: рейтинг

Российский рынок электроприборов для приготовления пищи имеет широкий ассортимент мультиварок. Модели мультиварок отличаются внешним видом, конструкцией и качеством материалов корпусов, набором встроенных программ, размерами чаш, дополнительными функциями, стоимостью.

Лучшие мультиварки премиум-класса

Какую мультиварку купить? Приборы премиум-класса выпускаются производителями с мировой известностью. В конструкцию моделей внедрены новые технологические разработки, использованы только качественные материалы, работы выполнены высококлассными специалистами, мультиварки премиум-класса отличаются надежностью в эксплуатации.

Среди мультиварок премиум-класса первые позиции занимают приборы южнокорейских производителей фирмы Cuckoo Electronics Co., Ltd, основанной в 1978 году. Стоимость приборов фирмы Cuckoo может составлять до $1000.

На первом месте по версии сайта tehnika-soveti.ru находится модель Cuckoo CMC-CHSS1004F по цене $900. Чаша мультиварки имеет объем 5 л, мощность прибора 740 Вт. В память прибора заложено 28 программ, среди которых отложенный старт, поддержка тепла, голосовой гид. Прибор обладает функцией «мультиповар», дающей возможность кулинару самостоятельно устанавливать температуру и время готовки блюда, программировать свои собственные рецепты.

По версии сайта expertcen.ru среди мультиварок производства Cuckoo Electronics Co., Ltd на первом месте находится прибор Cuckoo CMC-HE1055F с рейтингом 9,9 из 10, цена прибора 39 990 руб. Прибор имеет прочное покрытие чаши, понятное меню дисплея, индукционный нагрев. Среди варочных программ, которые заложены в мультиварке, — приготовление на пару, выпечка, готовка йогурта, плова, и других блюд. В приборе имеется возможность ручной настройки программ, существует функция очистки паром. Крышка устройства может сниматься и мыться отдельно от корпуса.

Среди российских потребителей пользуются популярностью мультиварки премиум-класса бренда Element (совместный швейцарско-российский проект). К ним относится прибор Element el’chef FWA01PB стоимостью до 15 000 рублей.

«Какая сушилка для овощей и фруктов лучше» смотрите ЗДЕСЬ

Лучшие мультиварки по средней цене

Какую мультиварку купить? В список лучших мультиварок стоимость от 4000 до 10000 руб вошли:

• REDMOND SkyCooker M800S (рейтинг 9,8 из 10) по цене 8990 руб. — может дистанционно управляться с мобильного телефона, в базу заложено 20 программ, настраивается вручную.
• Hitachi RZ-DMR18Y           (9,5 из 10) цена 6 480 руб. — имеет 3 нагревательных элемента, мощностью 1000 Вт., чаша имеет тефлоновое напыление, крышка на приборе снимается, встроено 11 программ, среди них — автоматический нагрев и режим турбо.
• Moulinex MK 706A32 (9,3 из 10) цена 3 990 руб. — среди 9 встроенных программ имеется программа искусственного интеллекта, оптимизирующая возможности процессов приготовления; за прибором удобно ухаживать, на дисплее имеются крупные надписи, позволяющие слабовидящим людям не пользоваться очками при установке программ.
• REDMOND RMC-M90 (9,2 из 10) цена 4 780 руб. — корпус прибора сделан из металла, в конструкцию входит съемные паровой клапан и контейнер для сбора конденсата, чаша (5 л) покрыта керамикой, работает на основе 17 программ;
• Philips HD4731/03 (9,2 из 10) цена 7 896 руб. — в процессе подогрева мультиварки задействована технология 3D-нагрева, мощность — 980 Вт, имеется возможность отсрочки начала запуска готовки до 24 часов; чаша емкостью 5 л имеет антипригарное покрытие.

Какую лучше мультиварку купить недорого

Среди мультиварок стоимостью до 4000 руб. в рейтинг на первые позиции попали приборы Redmond RMC-M25 (2 890 руб.), Lumme LU-1448 (2 009 руб.), VITEK VT-4271 CM (2 919 руб.), Polaris PMC 0517AD (4 120 руб.), Smile MPC-114 (2 990 руб).

Наибольшее число положительных отзывов оказалось у мультиварки VITEK VT-4271 CM. В технических характеристиках прибора указано, что его мощность — 900 Вт, корпус сделан из 2-х видов материалов — металла и пластика, объем чаши — 5 л. Мультиварка имеет электронное управление, 20 программ, возможность регулировки температуры и времени готовки.

Прибор предназначен для приготовления первых блюд, жарки, тушения продуктов, для варки на пару. В нем можно готовить каши, йогурты. В программное обеспечение включена функция мультиповар. Мультиварка VITEK VT-4271 CM укомплектована лопаткой и половником из качественного пищевого пластика, лотком для приготовления еды на пару, стаканчиками для йогуртов, мерной чашкой, книгой с рецептами.

Покупатели считают, что мультиварка очень удобна в управлении, легко моется, хорошо справляется с поставленной задачей. Йогурт, плов, шарлотка, которые готовятся в мультиварке, имеют отличные вкусовые качества. В мультиварке есть возможность варки овощных супов, тушения мяса, готовки глинтвейна. Нареканий по поводу результатов работы мультиварки нет.

«Заливной пирог с капустой: рецепт» приготовления в мультиварке читайте ЗДЕСЬ

Лучшие индукционные мультиварки

В индукционных моделях мультиварок вместо тенов (трубчатых электронагревателей) для нагрева чаши используют индукционные катушки, упакованные в непроводящие материалы. Индукционные катушки создают переменное магнитное поле, которое способно разогревать металлические предметы. При этом отсутствует прямое соприкосновение предмета и катушки. В индукционной мультиварке от магнитного поля нагревается чаша для готовки продуктов, сделанная из специального сплава. Этот способ действия электричества намного безопаснее, чем нагрев чаши мультиварки от тенов.

Первое место в рейтинге индукционных мультиварок на сайте market.yandex.ru занимает Oursson MI5040PSD (цена до 25000 руб.). На втором месте находится CUCKOO CMC-HE 1055 F (цена до 15000 руб.), на третьем Bork 803 (цена до 70000 руб.).

Среди недорогих моделей у кулинаров пользуется популярностью индукционная мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS42IH стоимостью от 8000 руб. до 12000 руб. Емкость ее чаши — 4 л, задействовано 15 программ. Покрытие чаши позволяет быстро без риска подгорания продуктов приготовить овощи, каши, мясные блюда. Очень вкусными получаются сделанные на пару рыба, птица.

Хорошие отзывы имеет индукционный прибор Tefal RK805E32 (цена до 19000 руб.). Мощность мультиварки — 1200 Вт. В электронной памяти заложено 69 программ. В комплект входит семислойная чаша для приготовления пищи с толщиной стенок в 3 мм. Имеется режим «ризотто», при котором весь процесс готовки блюда идет без вмешательства человека.

Лучшие мультиварки для дома: рекомендации

Удобная, недорогая малогабаритная мультиварка китайского производства марки Polaris PMC 0554D (цена до 5000 руб.) поместится на полке небольшого кухонного шкафа. В памяти прибора заложено 14 программ, имеется функция «мой рецепт». В мультиварке встроено кнопочное управление, емкость чаши — 5 л.

Информация на дисплее написана на русском языке. Во время мытья прибора можно снимать крышку, чаша моется как в проточной воде, так и в посудомоечной машине. В случае поломки прибора производитель гарантирует бесплатный ремонт в течение 24 месяцев со дня покупки.

Для большой семьи выпущены мультиварки с двумя чашами REDMOND SkyCooker RMK-CBD100S с удаленным управлением (цена до 16 000 руб.). В данную модель встроен радиотюнер, установлены 50 программ для приготовления различных блюд. Программа «вакуум» предназначена для щадящей готовки пищи при низких температурах без разрушения витаминного состава продуктов.

В корпус мультиварки устанавливаются 2 чаши объемом по 4,5 л с керамическим антипригарным покрытием. Таким образом обеспечивается возможность приготовления 2-х разных блюд, каждое по собственной программе. Кулинары пользуются и другими необычными для мультиварок функциями — автоподогревом, отложенным стартом, отключением звуковых сигналов.

«Как стерилизовать банки в электрической духовке» смотрите ЗДЕСЬ

У какой фирмы лучшие мультиварки-скороварки

Среди мультиварок выделяется модель UNIT USP-1200S (цена до 8000 руб.). В корпус прибора устанавливается чаша емкостью 6 л, но скороварка укомплектована не одной чашей, а двумя — первая для приготовления обычных блюд, вторая для горячего и холодного копчения. Для управления мультиваркой задействовано 12 программ, которые позволяют использовать прибор как мультиварку, скороварку, коптильню. Все блюда, которые готовят в приборе, имеют высокие вкусовые показатели, мясо в скороварке готовится очень быстро. Информацию о модели UNIT USP-1200S можно найти на сайте unit.ru

Какую купить мультиварку с функцией жарки

Устройство, работающее как сковорода, аэрогриль, духовка, фритюрница — это мультиварка, De’Longhi FH1394.W/BK (производство КНР, бренд Франция, цена до 22500 руб.). В конструкцию модели включены 2 нагревательных элемента, расположенных над и под чашей, объем чаши 5 л. В одной из 7 автоматических программ имеется функция конвекции, которая позволяет прожарить продукты до хрустящей корочки. За процессом готовки можно наблюдать через прозрачную крышку. В мультиварке готовят и традиционные жидкие блюда.

Мультиварка Redmond MasterFry RMK-M271 (цена до 4600 руб) укомплектована сковородой, работает как мультикухня. После ее приобретения даже на даче, где нет духовки, можно печь хлеб, жарить пирожки. В этом приборе готовятся йогурты, котлеты, рыба, овощи на пару. У мультиварки особая конструкция — предусмотрен подъем нижнего нагревателя для установки на нем сковороды. На ней невозможно пережарить еду, потому что функция автоотключения работает надежно, так же как и остальные 42 программы.

Отзывы

Приобретение многофункциональной мультиварки Bosch MUC48W68 не принесло мне особой радости, хотя пользовалась ею почти год. За это время убедилась, что на чаше плохое покрытие, уже в некоторых местах виден нижний слой. Выпечку делать нельзя — верх остается сырым, низ подгорает.

Галия

Покупала свекрови на подарок мультиварку Hitachi RZ-DMR18Y. Присмотрелась как готовит свекровь и купила себе. Варю теперь супы без всякой беготни вокруг газовой плиты. Хлеб пеку такой же вкусный, как в хлебопечке. Все продукты, которые готовлю на пару, получаются очень вкусными. Особенно мне нравится готовить в этой мультиварке овощное рагу.

Ольга

Модель мультиварки Scarlett SC-MC410S09 хороша тем, что имеет небольшую чашу — 3 л. Но беда в том, что никак не могу купить еще одну, для того, чтобы после готовки одного блюда, сразу загружать в корпус вторую чашу с другим блюдом.

Марина

Пользуюсь приборами бренда DEX уже больше 7 лет. Год назад купила мультиварку DEX DMC80. Убедилась, что мультиварка надежна, легко разобраться в ее программах и управлении. Очень удобно в ней готовить молочные каши — молоко не убегает, каши очень вкусные.

Антонина

Мультиварки хотя и недавно появились на кухнях домохозяек, но уже успели зарекомендовать себя как приборы, дающие женщинам возможность тратить свое время не на стояние у плиты, а на детей, мужа, себя, любимые хобби и при этом кормить семью разнообразными блюдами. Конечно, чем совершеннее конструкция прибора, тем дороже будет его стоимость. Но материальные затраты окупятся улыбками детей и спокойствием вкусно накормленного главы семейства.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Как Вам статья?