Как вырастить баклажаны в теплице

Баклажан — овощная культура из семейства Пасленовых. Выращивается этот плод преимущественно на открытом грунте, но для северных земель России подойдет способ выращивания в теплице. Сбор с целью последующего употребления происходит обычно когда плоды слегка недозрелые. Как и любой овощ, баклажан богат витаминами и полезными элементами. Именно поэтому он и используется во многих изысканных и повседневных блюдах. Итак, как вырастить баклажаны в теплице.

Как вырастить баклажаны

Особенности выращивания в регионах России

Для большинства регионов России выращивание баклажанов – это тяжелый труд, ведь Пасленовые – теплолюбивая и неторопливая в созревании культура. Как правило, срок созревания длится от 100 до 170 дней, а температура для выращивания должна быть теплой и умеренно влажной. Именно поэтому, выращивание производится, в основном, в южных широтах России. Путем селекционного выведения баклажанов, опытные садоводы стали выращивать плоды не только на специализированных почвах, но и в открытом грунте, и в тепличных условиях.

Обязательные условия выращивания баклажан в России:

  1. Показатель температуры не должен быть ниже 18 градусов тепла на протяжении всего созревания;
  2. Нельзя допустить возможность легких заморозков или даже всего почвенного промерзания. Это может привести к полному исчезновению урожая;
  3. Переливать почву и допускать чрезмерное увлажнение запрещено;
  4. Важно поддерживать достаточный уровень света на кустах баклажанов – световой день должен длиться от 6 до 12 часов в сутки;
  5. Грунт для плодов должен быть плодородный, обогащенный полезными удобрениями и микроэлементами.

Способы выращивания

Способов выращивания баклажанов два – на открытом грунте из рассады и в теплице. Уход за баклажанами на открытом грунте происходит посредством выращивания рассады. Этот процесс может занять от 110 до 170 дней. Поэтому, чтобы высадить рассаду в открытый грунт к лету, следует начинать готовить емкости для рассады и семена уже в начале марта. Рассаду не рекомендуется переливать и держать в темном месте. Когда уличная температура достигла 18 градусов тепла, а солнечный день длится более 8 часов – рассаду можно высаживать в грядки с соответствующей почвой – супесчаной или же суглинистой.

Как вырастить баклажаны в теплице

Допускается выращивание и на иных видах почвы, но их необходимо подготовить к рассаде:

  1. Каждая грядка должна быть уложена перегноем и торфом в пропорциях 1 ведро емкостью 5 литров на квадратный метр земли;
  2. Чтобы твердая земля имела подходящую структуру, в нее можно добавить крупный речной песок – 3 ведра на квадратный метр земли;
  3. В конце осени, когда весь снег растает, землю можно начинать удобрять фосфатами, сульфатом калия, мочевиной и древесной золой на выбор.

Когда земля подготовлена к рассаде – ее можно высаживать на открытый грунт. Стоит помнить, что они не любят заморозок, изнуряющей жары и переливов, и все эти нюансы следует контролировать. Такой способ выращивания подойдет в основном для теплых регионов, где теплых и умеренно-влажных дней больше, чем холодных и дождливых.

Способ выращивания в теплице подходит для любого края страны, даже самого сурового северного. Рассаду для теплицы, как и для открытого грунта, необходимо проращивать более 100 дней. Перед тем как посадить рассаду в теплице, следует провести тщательную уборку помещения и грядок. Помещение следует хорошо промыть при помощи уксусной воды, раствора марганцовки или любыми другими дезинфицирующими средствами – это необходимо для полного уничтожения вредных микроорганизмов, препятствующих благоприятному росту урожая.

Почва также должна быть обработана и очищена – старая и сухая листва, пожухлые ростки и старые корни. После уборки почва обрабатывается хлорной известью или горячим паром при помощи специализированной дачной техники, или же большого чайника с горячей водой.

Выращивание через рассаду

Как вырастить баклажаны через рассаду

Рассадный способ выращивания баклажанов – надежный и проверенный временем метод получения качественного урожая. Важно учитывать несколько нюансов по уходу за рассадой:

  1. Почва должна иметь нейтральную кислотность, а также иметь хорошие способности к пропусканию кислорода и влаги;
  2. Перед выкладыванием рассады почва должна быть подготовлена и полностью обеззаражена;
  3. Баклажанную рассаду лучше помещать отдельно, так как это капризная культура, не терпящая частых пересадок;
  4. Грунт должен быть либо субстратным и готовым изначально, либо приготовленным самостоятельно из перегноя, песка, опилок и торфа.

Какие семена лучше выбрать для выращивания в теплице

Семена баклажанов можно приготовить из плодов, или приобрести их в специализированных дачных магазинах. На пачке семян должно быть зафиксировано полное и точное название сорта Пасленовых, а также подробная информация о фабрике-производителе. Если сорт гибридный, лучше взять его первое поколение, оно промаркировано как «F1».

Такие сорта менее восприимчивы к частым сменам погоды и обладают высокой иммунной стойкостью. Нельзя брать просроченные семена, поэтому на срок годности стоит обращать пристальное внимание. Чтобы купить правильное количество семян, следует исходить из количества грамм семян в пачке (на 1 грамм семян приходится около 240 семечек для посадки).

Оптимальное время посева

Капризный и теплолюбивый плод лучше всего садить в рассаду в начале весны. Такое время подходит для большинства регионов России, где год состоит преимущественно из прохладных и хмурых дней. Для южных регионов посев в рассаду рекомендован во второй половине февраля. Однако идеальным ориентиром для посева будут погодные условия. Чем раньше, по синоптическим прогнозам, устоится теплая и сухая погода – тем скорее нужно заниматься работой с рассадой. Стоит также учитывать тепличные сроки – рассада в теплицу должна быть посажена раньше, чем в открытый грунт на 2-3 недели.

Подготовка грунта для рассады

Как вырастить баклажаны в теплице из поликарбоната

От грунта для рассады напрямую зависит последующий успех в урожайности этой культуры. Поэтому, в выборе грунта стоит учитывать несколько основополагающих критериев:

  1. Почва должна быть влагоемкой. Она должна иметь хорошую способность к удерживанию влаги и ее прохождению к корням. К примеру, торфяные почвы не могут дать таких показателей, ведь они практически не впитывают полученную влагу;
  2. Высокая проницаемость воздуха. Стоит выбирать почву, которая обладает достаточно рыхлой консистенцией, даже пористой. Такая земля обычно легкая и неплотная;
  3. Почва должна быть плодородной. Лучше выбирать землю, богатую минеральными удобрениями и микроэлементами.
  4. Почвенная смесь должна иметь равное и приемлемое количество элементов. Если какой-либо элемент будет в избытке – это может отрицательно сказаться на проращивании и последующем росте саженцев;
  5. Нейтральная кислотность. В садоводстве существуют единицы растений, которые приемлют кислую почву. Для рассады баклажан идеальной кислотностью будет показатель в 6,5-7 рН;
  6. Чистота. В земле не допускается содержание инфекций, личинок насекомых, вредных микробов и сорняков. Также в ней не должно быть следов вредных отходов или частиц тяжелого металла.

В грунте для рассады обязательно должны быть и органические, и неорганические компоненты. Для идеального сбора урожая в рассаде должны быть некоторые из следующих компонентов: земля, перегной, минеральные удобрения, опилки, древесная зола, торф и известняк.

Как сеять баклажаны

Семена следует посеять в почву глубиной на половину сантиметра в отдельные емкости. Температурный режим при этом должен быть на уровне от 25 до 27 градусов по Цельсию. Пока не появились первые всходы, семенам не нужен свет, поэтому их следует накрыть полиэтиленовой пленкой или пакетом. Расстояние между семенами должно достигать от 1 до 3 сантиметров.

Как выращивать рассаду

Выращивать рассаду рекомендуется в отдельных емкостях, чтобы избежать последующего пересаживания. Рассада баклажан не любит долгие солнечные ванны, поэтому при палящем солнце ее следует отставлять в место с хорошей тенью. Если температура на улице позволяет, рассаду можно изредка подготавливать к дальнейшему созреванию на свежем воздухе – ее можно выставлять на 30-40 минут в день. По мере созревания рассады горшки с ней рекомендуется переворачивать, чтобы предотвратить искривление стеблей.

Пикировка

Пикировать рассаду баклажанов следует после образования всходов, когда на каждом растении образовалось два полноценных листка. Это время считается наиболее оптимальным, так как на будущих кустах еще не успела сформироваться обширная корневая система. Если на растении уже образовалось от 4 до 6 листков, пересадка рассады возможна только перевалочным способом. Это позволит не задеть тонкие и хрупкие корни, сформированные в коме земли.

Читайте нашу статью: Выращивание рассады баклажанов

Выращивание баклажанов в теплице из поликарбоната

После того, как рассада полностью проросла, а погода располагает к дачным работам – баклажаны можно сажать в теплицу. Однако, погода на улице должна быть не ниже 18 градусов, чтобы будущий урожай был удачным.

Как выращивать баклажаны в теплице:

  1. На разровненном грунте должны быть лунки глубиной до 15 сантиметров. Расстояние между кустами должно достигать от 30 до 50 сантиметров. Таким образом, на 1 квадратный метр должно приходиться не более 5 кустов;
  2. Лунки должны быть обработаны раствором марганца, или чистой водой с добавлением 50 грамм золы;
  3. Рассаду следует осторожно вытащить из емкостей и расположить в каждую лунку, а затем утрамбовать грунт;
  4. После утрамбовки землю следует еще раз обильно полить от листьев до корня.

С какими культурами у баклажанов хорошее соседство

Баклажаны – очень капризное и эгоистичное растение. Поэтому соседей по рядам следует выбирать очень осторожно. Баклажаны плохо растут с горохом, ягодами и свеклой. Идеальным вариантом соседства для этого растения станут: дыня, фасоль, лук любых сортов и томаты.

Подготовка почвы

Почва для баклажанов подготавливается еще с ранней осени. Все тепличные ряды следует убрать от остатков прошлогодних растений, вычистить гряды от сорняков и старых корней, а затем обеззаразить и разровнять. Не допускается посадка в микробную или грязную почву с обилием вредных насекомых и болезнетворных микроорганизмов.

Схема посадки рассады

Оптимальная схема посадки рассады – ленточная. Так, между рядами должно быть от 50 до 60 сантиметров, а между растениями – от 40 до 50 сантиметров. Однако, такой способ усложняет уход за растениями, поэтому его можно заменить на шахматный и высаживать рассаду по очереди.

Читайте нашу статью: Как правильно расположить грядки

Как правильно высадить в лунки

Луночный способ высадки довольно часто используется в случаях, когда растения выращиваются в теплицах из рассады. За день до высадки рассаду следует хорошо пролить. Заранее вырытые лунки необходимо обработать марганцовым раствором или обыкновенной чистой водой. Затем в них высаживается заранее подготовленная и аккуратно выставленная рассада. Землю возле саженцев следует тщательно утрамбовать и выровнять, затем мульчировать торфом и еще раз обильно полить.

Уход

Баклажаны не любят влажную внешнюю среду и обильную тьму. Для этого в теплицах может быть установлено искусственное освещение. Также рекомендуется проветривать помещение как минимум 2 раза в день, чтобы не допустить избытка влаги в воздухе. Если среда слишком сухая – стенки и дорожки в теплице можно сбрызгивать ледяной водой из пульверизатора.

Полив

Поливать баклажаны следует обильно, чтобы почва была промочена в глубину до 23 сантиметров. Поливать рекомендуется в утреннее время, чтобы потом проветрить теплицу. После каждого полива землю около кустов следует рыхлить. Успешной формулой по уходу за баклажанами является постоянное поддержание низкой влажности воздуха в условиях достаточной влажности почвы.

Окучивание

Окучивание кустов следует проводить не более 3 раз за весь сезон урожайности. При этом, этот этап в выращивании баклажанов является дополнительным, но необязательным. Окучивание производится в высоту до 7 сантиметров.

Мульчирование

Мульчировать баклажаны можно при помощи торфяной массы, мелких опилок, свежескошенной или наоборот сухой травы. Мульчирование необходимо с целью предотвращения засухи в почве, учитывая, что баклажаны любят воду.

Читайте нашу статью: Мульча своими руками

Формирование куста

Формирование баклажанов происходит следующим образом. Верх куста, если тот достиг отметки в 35 сантиметров, аккуратно защипывают или подвязывают. От верха, в свою очередь, начинают расходиться новые побеги – они называются пасынки. И из этих пасынков следует оставлять лишь самые крепкие и ухоженные, остальные по истечению времени можно срезать.

Чем и когда подкормить

Баклажаны требуют не более трех подкормок за весь период выращивания – в начале, середине и конце. Лучшими вариантами подкормки являются суперфосфатные удобрения или нитрофоска. Фосфорная подкормка подойдет в период, когда куст только цветет. Если пропустить этот этап, листья могут заболеть хлорозом.

Читайте нашу статью: Удобрение нитроаммофоска

Защита от вредителей

Самые опасные враги баклажанов – тля и колорадский жук. И те, и другие выпроваживаются одинаковыми способами.

  1. Первый способ – сбор вредителей и их личинок самостоятельно. Это позволит избежать нанесения вреда кустам и другим растениям;
  2. Фунгицидные растения и их растворы 1:1 – шалфей, пижма, укроп;
  3. Посыпка земли золой или кукурузной мукой.
  4. Готовые баковые смеси из специализированных магазинов.

Сроки созревания и хранение урожая

Сроки созревания баклажанов бывают трех видов: ранние – от 90 до 100 дней после посадки рассады в почву, средне-ранние – 115-113 дней и позднеспелые – от 130 до 140 дней после посадки рассады.

Собранный урожай баклажанов лучше хранить в оптимальной прохладной температуре – до 2 градусов по Цельсию. Этот температурный режим не только значительно увеличит срок хранения плода, но и сохранит его первоначальную гладкость и спелость. Лучше хранить баклажаны в прохладных подвалах или погребах, где температура не поднимается выше 10 градусов, а влажность остается высокой.

Читайте нашу статью: Баклажаны по-корейски: рецепт на зиму

Ошибки при выращивании баклажанов

Некоторые садоводы уделяют недостаточное внимание такому капризному растению как баклажан. И потому не получают ожидаемого результата в виде высокой урожайности. При выращивании этой культуры следует особое внимание уделить грунту, так как неправильные пропорции в его составе могут погубить весь урожай.

Та же ситуация со светом и влагой – недостаток этих двух компонентов не только погубит урожай, но и оставит негативные последствия в виде уборки неудачной посадки. Не стоит также выращивать баклажаны на открытом грунте, если температура воздуха летом не достигает минимум 25 градусов – так как это очень теплолюбивая культура.

Наталья
Наталья
Автор
Задать вопрос
Выращивание баклажанов – сложный и кропотливый процесс, требующий времени и усилий. Но эти усилия спустя некоторое время оправдаются прекрасным спелым урожаем фиолетовых красавцев.

Здоровья Вам и Вашим близким!

Как Вам статья?

 

Поделитесь статьёй с друзьями!
Здесь Вы можете оставить комментарий или задать вопрос

Adblock
detector