Устроить праздник для ребенка — не простая задача! Чтобы всем ребятам понравились приготовленные вами блюда — нужно очень постараться! Они должны быть яркие, полезные, сытные, удобные для еды и привлекательные. Дети любят игрушки, вот и вам придется постараться оформить детский стол соответствующим образом. И не забудьте продумать развлечения! Итак, что приготовить ребенку на день рождения?
Меню на день рождения ребенка
Меню на день рождения ребенка нужно составлять в соответствии с тем, какого возраста гостей вы ожидаете. Из собственного опыта знаю, что дети любят знакомые блюда, простые, и не любят пробовать новинки. За ранее спросите родителей своих маленьких гостей – нет ли аллергии на какие либо продукты. Заодно узнайте предпрочтения к еде.
Что не стоит ставить на детский стол:
- Не ставьте на детский стол слишком соленые, жирные, острые блюда, консервации. Исключите жареное, копченую колбасу и закуски с обилием майонеза, перца, чеснока.
- Не экспериментируйте с новыми салатами. Помните, что дети отдают предпочтение традиционным блюдам, с простыми и знакомыми ингредиентами, а вот с оформлением этих салатов стоит постараться.
- Не подавайте на праздничный стол привычные блюда, которые вы едите каждый день. Супы для детского праздника — не лучший выбор. Праздничный стол должен отличаться от ежедневного и создавать настроение!
- Выбирать рыбу на детский праздничный стол все-таки не следует. Далеко не все малыши любят рыбу.При чистке и разделывании рыбы можно оставить несколько незамеченных косточек, которыми малыши могут подавиться.
Что приготовить ребенку на день рождения? Лучше приготовить вкусное горячее блюдо, выбирая основной продукт по возрасту. Самым лучшим выбором станет курица. Обычно все малыши любят куриное мясо. Деткам после года можно приготовить разнообразные тефтели, шашлычки, запеканки с использованием курицы. Хорошей альтернативой может быть индейка и кролик.
- Рецепты на праздничный стол детям
- Куриные шашлычки на шпажках в духовке
- Нагетсы
- Ежики в духовке
- Картофель соломкой, запеченный в духовке
- Цветное пюре
- Салат на детский праздник
- Майонез на молоке, без яиц
- Салат «Мышки»
- Салат «Любимый»
- Салат с тыквой
- Салат «Пингвин»
- Десерт для ребенка
- Торт «Пломбир»
- Торт Сникерс ВИДЕО
- Полезные сладости для ребенка
- Запеченные яблоки с творогом
- Сырники
- Печеная тыква
- Вредные сладости для ребенка
- Канапе для детского дня рождения
- Фото
- Бутерброды «Божья коровка»
- Закуска «Грибочки на шпажках»
- Пицца для детей
- Рецепт пиццы ВИДЕО
- Оформление детских блюд
- Напитки для детей
- Морс из замороженных ягод
- Брусничный морс
- Банановый молочный коктейль
- Смузи
- Смузи с овсянкой
- Фруктовый смузи
Рецепты на праздничный стол детям
Куриные шашлычки на шпажках в духовке
В качестве шампуров можно использовать как миниатюрные металлические, так и шпажки из древесины. Деревянные шпажки нужно замочить в воде на несколько часов, чтобы не пригорали в духовом шкафу.
Вам понадобятся:
- Куриное филе – 0,5 кг;
- Соль 10 г.
- Лук – 1 шт. (большая)
- Чеснок — 0,5 ч. л.;
- Черный перец – по вкусу;
- Сок лимона — немного.
Способ приготовления:
- Мясо тщательно моют, очищают от кусочков жира и пленок, нарезают на некрупные кусочки.
- Маринад делают следующим образом: в блендере пробивают луковицу, добавляют к ней соль, чеснок, перец и лимонный сок, тщательно перемешивают до получения однородной массы.
- В маринад помещают кусочки курицы и тщательно размешивают, чтобы все мясо было равномерно покрыто тонким слоем смеси. Полученную заготовку отправляют в холодильник на 12 часов для настаивания.
- Духовку разогревают до 200 градусов. Маринованное филе нанизывают на шпажки и раскладывают на застеленный пекарской бумагой противень.
- Выпекают не менее 20 минут, периодически переворачивая шашлычки для получения равномерной корочки. Подают на стол горячими.
- Сервируйте шашлычки разноцветным пюре, порезанными свежими огурчиками или половинками помидорок-черри.
Нагетсы
Вам понадобится:
- растительное масло — 500 мл.
- куриное филе — 750 гр.
- мука высший сорт —70 гр.
- панировка (сухари) — 160 гр.
- соль — 15 гр.
- молотый перец (чёрный) — на кончике ножа
- чеснок гранулированный — 5 щепоток
- яйцо куриное — 3 шт.
Способ приготовления:
- Вымойте и обсушите куриное филе. Нарежьте его кусочками, напоминающими нагетсы.
- В глубокой миске взбейте яйца вилкой до однородного состояния.
- Приготовьте панировочную смесь: смешайте муку с сушеным (гранулированным) чесноком, перцем, солью и другими любимыми приправами.
- Обмакните каждый кусочек курицы сначала в сырое яйцо, а затем в панировочную смесь.
- Разложите подготовленные нагетсы на противень и заморозьте в морозильной камере.
- С замороженных нагетсов стряхните лишнюю панировку и не размораживая отправьте жариться в разогретое растительное масло.
- Масла в сковороде должно быть много – чтобы оно покрывало каждый кусочек. Следите, чтобы масло не горело, а слегка кипело на среднем огне.
- Подрумянившиеся нагетсы нужно выложить на бумажное полотенце.
Ежики в духовке
Вам понадобятся:
- Фарш мясной — 1 кг
- Рис — 1 ст
- Лук — 4 шт. (2 луковицы — в фарш, 2 — в соус)
- Яйцо — 1 шт.
- Вода кипяченая охлажденная — 1/2 ст
- Соль, перец — по вкусу
- Масло сливочное — 3-4 ст.л.
- Морковь — 3 шт.
- Чеснок — 2 зуб.
- Томатная паста — 5 ст.л.
- Мука — 3 ст.л.
- Куриный бульон — 5 ст.
- Сливки жирные — 1/2 ст.
Способ приготовления:
- Включите духовку нагреваться на 200 градусов.
- Рис промойте кипятком. В большой миске смешайте ингредиенты для приготовления ежиков: мясной фарш, рис, две мелко нарезанные луковицы, яйцо, воду, соль и перец. Хорошо перемешайте фарш руками. Оставьте немного риса для украшения ежиков.
- В форму для запекания выкладывайте ежиков. Лепить их надо мокрыми руками. На каждого ежика уходит примерно по две столовые ложки фарша. Сверху постарайтесь прилепить побольше риса — это будут «иголки». Нос и глаза — горошинки перца.
- Приготовим соус. В сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук (две луковицы), посолите и поперчите.
- Морковь очистите, промойте и натрите на терке. Добавьте к луку.
- Добавьте к овощам пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту и введите муку. Обжаривайте, помешивая.
- Затем добавьте часть куриного бульона. Перемешайте. Постепенно добавьте весь бульон.
- Через 15 минут снимите с огня и добавьте сливки. Перемешайте и попробуйте соус. Если надо, посолите и поперчите.
- Залейте ежиков соусом. Накройте форму с ежиками фольгой и выпекайте в течение 40-50 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Картофель соломкой, запеченный в духовке
Эта вкуснейшая картошка сможет конкурировать с картофелем фри по вкусу, а по сохранению полезных веществ, пользе на организм, простоте и быстроте приготовления превысит в несколько раз. Такая еда приносит не только пользу для организма, но и море удовольствия и хорошее настроение.
Вам понадобятся:
- Картофель – 5 шт.
- Белки – 3 куриных яиц
- Соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
- Отделяем белки, солим, добавляем специи по вкусу (можно добавить мускатный орех, или хмели-сунели, или гранулированный чеснок)
- Картофель нарезаем на брусочки (примерно шириной в 1 см, длина по картофелине).
- Брусочки картошки смешиваем с взбитым белком.
- Разложить брусочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом.
- Разогреваем духовой шкаф до 180-190ºС и выпекаем на протяжении 20 минут до красивого золотого цвета.
Цветное пюре
Разноцветное картофельное пюре очень понравится деткам. Сделать его совсем не сложно.
Самое приятное на вкус пюре – зелёное, с добавлением шпината. Когда картофель сварился, шпинат (свежий или мороженый) залить водичкой с этого картофеля, и через одну минуту взбить блендером. Перелить шпинатовую массу в слитый картофель, добавить масла и размять.
Вкусно и ярко получится с свежевыжатым морковным соком. Цвет будет зависеть от количества добавленного сока – от желтого до оранжевого.
Для того, чтобы пюре получилось розовым или бордовым, понадобится свекольный сок.
А вот пищевые красители, купленные в магазине, для детского стола мы использовать не советуем! Рецепт приготовления пюре вы можете прочитать здесь.
Салат на детский праздник
Салат для детского праздника должен быть не только вкусным, но и полезным и привлекательным. Для детских салатов лучше использовать майонез на молоке и без яиц. Его можно сделать самостоятельно за несколько минут. Рецепт такого майонеза вы можете посмотреть в видео ниже.
Майонез на молоке, без яиц
Салат «Мышки»
Вам понадобится:
- Яйца куриные – 3 шт.
- Яйца перепелиные – 5 шт.
- Консервированные ананасы – 5 шт.
- Сыр – 200 г.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Майонез (на молоке без яиц)
Способ приготовления:
- Варим куриные и перепелиные яйца. Перепелиные яйца оставляем для мышек (5 шт.).
- Белок 3 куриных яиц трем на терку и выкладываем на блюдо. Смазываем майонезом на молоке.
- Режем кубиками ананасы. Выкладываем сверху белков. Смазываем майонезом на молоке.
- Раздвигаем салат в стороны, как-будто один ломтик съели мышки.
- Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем и выкладываем на ананасы. Майонез на молоке.
- Желтки натереть на терке. Это верхний слой. Смазывать майонезом не нужно.
- Берем наши яйца для мышек. Отрезаем вдоль кусочек. Ножом вырезаем место для глазок, ушек, носика. Для глаз вставляем зерна гречки, для носика – горошек перца черного, а для ушек и хвоста – сыр. «Выпускаем» мышек на салат.
Салат «Любимый»
На праздничном столе он выглядит аппетитно и по-детски мило.
Вам понадобятся:
- Куриная грудка (варено-копченая) – 200 г.
- Свекла (вареная) – 200 г.
- Яйца – 4 шт.
- Сыр – 200 г.
- Чернослив – 50 г.
- Майонез на молоке.
- Чеснок – 2 шт.
- Гранат для украшения.
Приготовление:
- Нарезаем кубиками куриную грудку.
- Яйца варим и натираем на терке.
- Свеклу варим и натираем на терке.
- Формируем из неё сердечко. Солим, слегка смазываем майонезом. Сверху кладем порезанный чеснок.
- Далее слой чернослива (мелко нарезать) и слой курицы. Каждый слой смазываем майонезом.
- На курицу выкладываем слой из натертых яиц, майонез, натираем сверху сыр.
- Украшаем салат зернами граната. Оставляем пропитаться.
Салат с тыквой
Вам потребуется:
- Тыква, яблоко, дыня – в равных пропорциях
- Мед – 1 ст.л.
- Лимон – ½ часть
- Кедровые орешки – 50 гр.
Способ приготовления:
- Очистить от кожицы и семян яблоко, также очистить тыкву, все нарезать мелкими кубиками.
- Мякоть дыни также нарезать кубиками.
- Компоненты перемешать и заправить лимонным соком и медом.
- Украшаем орешками, слегка обжаренными на сухой сковороде.
Салат «Пингвин»
Вам понадобятся:
- Отварная телятина– 200 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Огурцы консервированные – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Оливки – 1 б.
- Майонез.
Способ приготовления:
- Предварительно отвариваем овощи и яйца.
- Натираем на терке картофель и морковь.
- Нарезаем мелкими кубиками мясо.
- Отделяем в яйцах белок от желтка и натираем на терке.
- Выкладываем салат в форме пингвина. Слои: картофель, морковь, огурцы, желток, мясо, белок. Каждый слой смазываем майонезом на молоке. Украшаем оливками и морковкой (по желанию).
Десерт для ребенка
Десерт для ребенка – это очень важно! Особенно на детский праздник! Конечно, можно купить в магазине – сейчас прилавки изобилуют различными десертами. Но будет ли это полезная для ребенка сладость? Однозначно – нет! Магазинные сладости содержат в себе и консерванты для сохранения продукта и искусственные заменители натуральных продуктов, чтобы цена была поменьше, и красители, для яркости и привлекательности. Всем этим «добром» накормить своего любимого ребенка? Да и взрослому от такой «вкуснятины» может не поздоровиться!
Что-то нужно делать! В наше детство мы все сладости готовили сами, дома, с мамой! Вспомните, какая это была вкуснотища! И продукты самые простые!
Торт «Пломбир»
Для теста:
- 1 пачка масла сливочного
- 250 г сметаны
- щепотка соли
- муки — чуть больше 3 ст.
Для крема:
- молока — 1 л
- манки — 4 ст. ложки с горкой
- 2 стакана сахара
- 200 г сливочного масла
- 200-300 г кураги
- ванилин
Время приготовления: 1,5-2 часа плюс 3 часа в холодильнике.
Способ приготовления:
- Размягченное масло разотрите с 3 стак. муки, добавьте щепоть соли, 250 г. сметаны. Замесите некрутое тесто, не липнущее к рукам.
- Разделите тесто на 6 частей, раскатайте их. Выпекайте в духовке каждый корж 10 минут, поломайте на кусочки.
- Сварите в 1 литре молока 4 ст. ложки манки. Поставьте остывать.
- Курагу залейте кипятком, затем воду слейте, уберите лишнюю воду бумажным полотенцем, мелко порежьте (можно пропустить через мясорубку).
- Размягченное сливочное масло взбейте миксером со стаканом сахара и ванилином. Продолжая взбивать, добавьте туда манку и остальной сахар. Добавьте курагу, затем поломанные кусочки коржей. Дайте кусочкам пропитаться. Придайте нужную форму. Уберите в холодильник на 3 часа. Украсьте по желанию.
Приведенный ниже видеорецепт торта как нельзя, кстати, подойдет для детского праздника. Ваша задача ингредиенты для тортика купить хорошего качества, чтобы уж здесь никакого сомнения не было, что все натуральное!
Торт Сникерс ВИДЕО
Полезные сладости для ребенка
Сырники творожные с медом, блинчики с творожной начинкой, конвертики с сыром, конвертики с джемом, зефир, пастила, мармелад, сухофрукты.
Если проявить фантазию, можно продолжать перечень. Домашние лепешки с орехами, бискотти, батончики из овсяных хлопьев с медом и орехами, сырники (не жареные, а запеченные в духовке), запеканки с яблоками.
Все это можно приготовить дома, из качественных продуктов.
Запеченные яблоки с творогом
Это блюдо очень полезно для ребенка в качестве здорового десерта. Яблоки содержат в себе массу полезных элементов и доступны круглый год. Польза творога неоценима в формировании крепкой костно-мышечной системы ребенка.
Вам понадобятся: яблоки, творог, мед (или сахар).
Способ приготовления: моем яблочки и вынимаем серединку, содержащую семечки. Стараемся не проткнуть яблочко насквозь. Формируем хорошую выемку. Закладываем в полученное отверстие сладкий творог. Отправляем в разогретую духовку примерно на 30 минут. Как только яблочко стало мягким (проверить можно деревянной шпажкой), блюдо готово. Подавать детям в остывшем виде.
Сырники
Вам понадобятся:
- Творог — 500г
- Манка — 1/2 ст.
- Яйца — 1 шт
- Сахар — 2 ст.л.
- Мука для обвалки
- Масло для жарки
- Ванильный сахар — 1 пакетик
Способ приготовления:
- соединяем творог, манку, сахар, ванилин, яйца и тщательно вымешиваем массу. Для разбухания манной крупы нужно дать постоять массе минут 15-20.
- Далее влажными руками формируем шарики и колбаски (для ушек), обваливаем их в муке, приплющиваем и отправляем в разогретое масло на сковороду. Обжариваем с двух сторон до слегка золотистой корочки.
- Готовые сырники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла. Следите за нагревом масла – оно должно быть хорошо разогретым, но не «гореть». Поэтому огонь – на среднем положении после закипания масла. Подавайте на стол теплыми или остывшими в форме зайчиков со сметаной и медом.
Печеная тыква
Вам понадобятся:
- тыква и сахар
Способ приготовления:
- Порезать овощ на кусочки вместе со шкуркой, но без семечек,
- Противень можно застелить пергаментом или фольгой.
- Обсыпать каждый кусочек обмакнуть в сахарный песок и поместить на листе в духовку.
- Как вариант без сахара – можно обмакнуть кусочек в мед.
Вредные сладости для ребенка
Карамельки, леденцы, шоколадные конфеты с наполнителями, конфеты-шипучки, жвачки, пирожные, кексы длительного хранения, магазинные торты, сладкая газировка и прочие магазинные сласти!
Канапе для детского дня рождения
Фото
Чтобы канапе привлекли детский взгляд, они однозначно должны быть похожи на забавные игрушки. Поэтому, продумайте, из чего (очень свежего и полезного) они будут состоять. Отлично подойдут разнообразные варианты канапе из фруктов, сыра и нежирного мяса. И конечно, пофантазируйте над декором и образом вашего «произведения»!
Все малыши оценят идею и разнообразные маленькие бутербродики с овощами и куриным мясом разберут моментально.
Можно украсить отварное яйцо, сделав парус из тонкого мясного ломтика. Помидорки-черри помогут сделать из банального бутерброда с печеночным паштетом божью коровку или цветочек. Малыши непременно оценят разнообразие закусок.
Бутерброды «Божья коровка»
Вам понадобятся:
- Батон нарезной – 1 уп.
- Паштет из печени (лучше использовать домашний) – 200 гр.
- Пучок зеленого салата
- Помидоры Черри – 500 гр.
- Маслины – 1 банка
Способ приготовления:
- Батон раскладываем на противне и слегка запекаем (до легкой корочки)
- На кусочек батона намазываем паштет, слоем примерно 0,5 см.
- Выкладываем на каждый кусочек листик салата.
- Разрезаем помидор черри на пополам, делаем надрез на четвертинки с одной стороны, чтобы создавался вид немного распахнутых крылышек божьей коровки.
- Вырезаем из маслины головки.
- Глазки и крапинки на крылышках можно сделать с помощью сметаны и зубочистки.
- Очаровательные божьи коровки будут радовать маленьких гостей своим вкусом и красотой!
Закуска «Грибочки на шпажках»
Вам понадобятся:
- Томаты Черри – 10 шт.
- Яйца перепелиные – 10 шт.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Сметана – 2-3 ст. ложки
- Небольшой пучок петрушки
Приготовление:
- Отвариваем яйца, отрезаем верхнюю часть яйца, чтобы можно было удалить желток.
- Желтки перетираем вилкой в миске, добавляем сметану, мелко натертый сыр.
- Все тщательно перемешиваем, немного посолив.
- Начиняем получившейся смесью.
- Томаты черри разрезаем на 2 части, удаляем сок и часть мякоти. Чтобы помидор можно было надеть на яйцо как шляпку.
- Нанизываем на шпажку в виде грибочка. Украшаем веточкой петрушки.
- Такая очаровательная закуска придется по вкусу детям и взрослым
Пицца для детей
Детки любого возраста очень любят пиццу. Приготовить ее можно легко и в домашних условиях. Пиццу можно сделать с разными начинками. Она быстро готовится и обязательно понравится деткам. Если хотите удивить и порадовать малышей еще больше, приготовьте маленькие мини-пиццы с разными начинками. Украсьте пиццу оригинально порезанными кусочками маслин и помидорками — черри. Такое блюдо обязательно понравится. Интересное оформление блюд для детского праздничного стола является крайне важным.
Рецепт пиццы ВИДЕО
Оформление детских блюд
Если ваш малыш увлечен каким-то героем мультика или фильма, можно выбрать тематическое оформление блюд. Для девочек отлично подойдут различные украшения блюд в виде животных, цветочков, сердечек. Можно приготовить салат в виде тигриной или львиной мордочки.
Отличным вариантом станет салат «Черепаха» или «Ежик». Они аппетитно смотрятся на столе, вызывая восторг у малышей.
В качестве десерта так же будут пользоваться популярностью фрукты. Фрукты можно сервировать так же в разных вариациях. Фрукты можно оригинально оформить.
Напитки для детей
Приготовленные самостоятельно фруктовые соки, компоты, кисели, морсы, чаи, какао, коктейли и смузи будут полезны ребенку. Примените чуточку фантазии, украсив напиток при подаче на стол, и ваш ребенок с удовольствием примет ваше подношение!
Морс из замороженных ягод
Замороженные ягоды прекрасно сохраняют витамины и полезные микроэлементы. Из них обычно готовят компоты, варенье скорую руку или используют в качестве начинки в различные выпечки. Популярен и любим также рецепт морса из замороженных ягод, при его приготовлении используют смесь ягод или один вид.
Вам понадобятся:
- Три вида ягодных плодов: черноплодной рябины, брусники и клюквы – по 1 ст. каждый
- Фильтрованная вода (по количеству ягод) – 1,5 л
- Сахар – ½ ст.
Способ приготовления:
- Из ягод выжимают сок и оставляют в стеклянной таре в холодильнике.
- Отжимки проваривают в воде, добавляют немного сахара по вкусу (можно и без него) процеживают и смешивают с ранее выжатым соком.
- Морс выходит насыщенным по вкусу, в меру сладким, с приятной кислинкой.
Брусничный морс
Вам понадобятся:
- 2 стак. брусники,
- 1 л воды,
- ½ стак. сахара.
Приготовление:
- Бруснику переберите, вымойте, разомните и отожмите сок. Перелейте его в стеклянную банку, накройте крышкой и поставьте в прохладное место.
- Выжимки залейте 1 л горячей воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем снимите с огня и процедите. Отвар немного охладите, смешайте с соком, добавьте сахар и перемешайте.
- Количество сахара в рецепте можете регулировать по своему вкусу, если хотите получить более сладкий напиток – возьмите песка до 200 граммов, менее сладкий – уменьшите до 100 граммов.
Банановый молочный коктейль
Этот интересный домашний напиток получается настолько вкусным, что от него не откажутся даже маленькие привереды, которые не любят молоко.
Вам понадобятся:
- Мороженое (качественное, без наполнителей) — 100 гр
- Спелый крупный банан – 1 шт.
- Молоко (детское или прокипяченное остуженное) — 100 мл
Способ приготовления: все компоненты, включая почищенный и нарезанный банан, соединяют в глубокой емкости и обрабатывают при помощи погружного блендера. Готовый молочный напиток разливают по стаканам и подают малышам.
Смузи
Море витаминов, никаких консервантов, красителей и искусственных подсластителей – чем не идеальный вариант десерта для любого ребенка? Рецепты смузи для детей, которые мы освоим сегодня, и являются такой “вкусняшкой” – при максимальном содержании полезных веществ они не наносят вреда организму. Кроме того, они очень нравятся абсолютно всем, благодаря наличию огромного количества вариантов и возможности импровизаций.
Смузи с овсянкой
Вам понадобятся:
- 150 мл натурального йогурта (или кефира, или молока);
- 2 ст.л. овсяных хлопьев;
- 100 гр малины;
- 30 гр орехов;
- 1 ч.л. меда.
Способ приготовления: овсяные хлопья залить йогуртом (кефиром или молоком) и оставить на несколько часов. Когда достаточно пропитаются – выложить в чашу блендера, добавить малину, орехи и мед. Все взбивать до однородности. Если вы готовите с молоком, то смузи можно подавать даже теплым. Но овсяных хлопьев понадобится на 1 ложку больше, чтобы добиться нужной консистенции. Готовый смузи подавать в кружке, украсить ягодами малины и орехами.
Фруктовый смузи
- Молоко миндальное — 500 мл
- Курага — ½ стакана
- Изюм — 1/2 стакана
- Чернослив — ¼ стакана
- Хлопья овсяные — 5 ст. л.
- Мед жидкий— 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Сухофрукты хорошенько промываем проточной водой и обдаем кипятком. Затем заливаем их стаканом горячей воды и оставляем ненадолго, чтобы плоды стали мягкими.
- Размягченные сухофрукты, овсянку и мед засыпаем в чашу блендера, туда же выливаем молоко и доводим до однородного состояния.
- Переливаем коктейль в красивый стакан и подаем к столу.
Здоровья Вам и Вашим близким!
Очень хорошие блюда! Мне понравилось
Спасибо авторам. Респект. Очень полезные советы. Мне очень понравилось. Супер
К сожалению , наш сын салаты не ест. Я готовила на день рождения шашлыки в духовке из свинины и перед подачей их ставила на блюдо как ветки в костре, поливала спиртом, поджигала и вносила в комнату без света. Это был фурор. И еще желе сметанное с какао-по жизни любимое лакомство.
На День рожденье сына готовилю больше блюд из мяса свинины, так как приглашенные детки практически салаты не едят. Стараюсь огурчики нарезать и помидоры не салатом, а нарезкой. И также делаю сразу фруктовую нарезку. Если рыба, старуюсь приготовить в кляре феле. Делаю смузи «клубника с бананом».
Не могу не согласиться, что детский стол гораздо сложнее приготовить, чем стол для взрослых. Из своего опыта скажу, что беспроигрышным вариантом для моих сорванцов и их гостей всегда являются шашлычки из куриного филе (можно готовить и бедрышки, голени, однако я стараюсь всегда очистить их от кожи, так как многие дети ее не едят), нагетсы, пицца, картофель в различных способах приготовления (пюре, фри, запеченный), котлетки, запеченные в духовке, тостики. Салатов делаю один-два, не больше. А вот десерт стараюсь разнообразить как могу — здесь фантазия и возможности безграничны — торт, пирожные, фрукты, восточные сладости, орешки.
Ещё детям можно приготовить домашнее мороженое. Оно делается элементарно: любые ягоды/фрукты + молоко/сливки/белый йогурт. Моему ребёнку больше всего нравится банановое. Я нарезаю кружочками 2-3 банана, кладу их на доску и на несколько часов в морозилку. Потом подмороженные бананы забрасываю в блендер, добавляю где-то 100 мл молока или сливок и всё это перебиваю. После чего разливаю мороженое по формочкам и снова отправляю на пару часов в морозилку. Выходит очень вкусно и полезно!